Πέννες με λαχανικά και τυρί Philadelphia

Την ιδέα για την συνταγή την πήρα από το site www.myphiladelphia.gr και την προσάρμοσα στα δικά μου γούστα και ανάγκες.Υπέροχο βγήκε.
Απολαύστε!!!



Υλικά:
  • 400 γρ. περίπου πέννες
  • 1 μικρή μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια
  • 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κύβους
  • 1 πιπεριά κίτρινη κομμένη σε κύβους 
  • 6-7 φρέσκα μανιτάρια τεμαχισμένα
  • 200 γρ. τυρί Philadelphia
  • 2,5 φλ. του καφέ γάλα εβαπορέ
  • λίγο ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι


Εκτέλεση:
Βάζουμε τις πέννες να βράσουν σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Παράλληλα σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε τα  λαχανικά σε λίγο ελαιόλαδο να μαλακώσουν.Ρίχνουμε αλάτι - πιπέρι.

Σουρώνουμε τα μακαρόνια και τα προσθέτουμε στα λαχανικά ανακατεύοντας καλά.

Σε ένα μικρό σκεύος ζεσταίνουμε το γάλα και το τυρί για 2' περίπου να γίνει μια κρεμώδης σάλτσα και την προσθέτουμε στα ζυμαρικά.

Ανακατεύουμε καλά να πάει παντού η σάλτσα και είναι έτοιμα!!!



Καλή όρεξη!!!

Σχόλια

  1. ζυμαρικά να΄ναι και τα τσακίζω!!!ειμαι μακαρονού!

    καλό απόγευμα
    χχχχ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. καλε τι μου κανεις τωρα????
    ειμαι μακαρονου και εγω και με ξεσηκωνεις!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. σήμερα έφτιαξα & εγώ τη φοβερή μακαρονάδα...αλλωστε είχα δει την εκτέλεση της συνταγής live!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. τώρα αν πω κι εγώ πως είμαι μακαρονού, σίγουρα δε θα πρωτοτυπύσω, οπότε αρπάζω πιατάκι και ήσυχα ήσυχα τσακίζω το φαγάκι!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Κάθε μπουκιά θα σε στέλνει πιο κοντά στον παράδεισο.
    Όπως οι διαφημίσεις της philadelphia.
    Καλή εβδομάδα κοριτσάκι.
    Πολλά φιλιά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Φιλία σε ολες τις μακαρονουδες....για σας δουλεύω χαχαχα
    @nel ... Ελπίζω να την απόλαυσες εμείς 2 άτομα τα τσακισαμε όλα επιτόπου θυμάσαι..ασε θέλω κι αλλοοοο ήταν τέλεια
    @savvina... Σε στέλνει όντως στον παράδεισο χχχαχαχα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Αγαπημένα υλικά και τα τρία! Θα το δοκιμάσω!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Σιγά μην αφήσουμε αυτό τα φαγητό! Το τύπωσα κιόλας! Καλή εβδομάδα και φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. mmmmm ωραίο! έχει αγαπημένα μου συστατικά!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις