tag:blogger.com,1999:blog-62495151507922111592024-02-19T16:58:04.677+02:00Όρεξη να 'χεις .../Oreksi na 'xeisΈνα blog κυρίως για γαστρονομικές ανησυχίες , λαιμαργίες, απορίες, συνταγές για τους φανατικούς φίλους κινούμενο μέσα στην καθημερινότητα άρα και ίσως και με γενικότερα θέματα....θα δείξει...εξάλλου " Όρεξη να 'χεις " ...και βλέπουμε!!!oreksinaxeishttp://www.blogger.com/profile/05654899975800901519noreply@blogger.comBlogger221125tag:blogger.com,1999:blog-6249515150792211159.post-15673294653182717452017-12-19T13:39:00.000+02:002017-12-19T13:42:10.152+02:00Μακαρονοσαλάτα <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO83vyVMXGtRlitg8_IYCNe6P4aTcJGDQh26v42IZ1Gm3PM2vLSSeq49iU4zzfUUBW2gveTqpDcdDB2yz7cXzzFYopGnP1ppoapZYCIbe-boj7uPWF7BzpNZ2i0OBXOxH5ehX6AGMe78Y/s1600/%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25B1%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO83vyVMXGtRlitg8_IYCNe6P4aTcJGDQh26v42IZ1Gm3PM2vLSSeq49iU4zzfUUBW2gveTqpDcdDB2yz7cXzzFYopGnP1ppoapZYCIbe-boj7uPWF7BzpNZ2i0OBXOxH5ehX6AGMe78Y/s640/%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25B1%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25BF%25CF%2583%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25B1%25CF%2584%25CE%25B1.jpg" width="426" /></a></div>
</div>
oreksinaxeishttp://www.blogger.com/profile/05654899975800901519noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6249515150792211159.post-76873617898566694942017-08-05T16:38:00.000+03:002017-08-05T16:50:16.089+03:00Υγρο κεικ σοκολατας<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Y9iBhRdlj-C07uOZwpIStTTiCe8whIDJb4het_TKQVy1WvlfmmBaSsei1Yj7FDMSbtwbUfUcIQ5khTsMhYvwcAZlA_fXQ1jGzT7KTv_AMKxRasmcO2SiOIG9fhovrQNbm-L6-os5jIE/s1600/IMG_1129.JPG.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Y9iBhRdlj-C07uOZwpIStTTiCe8whIDJb4het_TKQVy1WvlfmmBaSsei1Yj7FDMSbtwbUfUcIQ5khTsMhYvwcAZlA_fXQ1jGzT7KTv_AMKxRasmcO2SiOIG9fhovrQNbm-L6-os5jIE/s640/IMG_1129.JPG.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<br />
<i><u><b>Υλικά:</b></u></i><br />
~ 2 κούπες φαρίνα ολικής<br />
~ 1,5 κούπα ζάχαρη καστανή<br />
~ 1 κούπα κακάο άγλυκο απλό<br />
2 βανίλιες<br />
1/2 κ.σ. σόδα μαγειρικής<br />
1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ<br />
1 κ.γ. αλάτι<br />
2 αυγά<br />
1/2 κούπα ηλιέλαιο<br />
1 κούπα γάλα εβαπορέ αραιωμένο<br />
2 σφηνάκια κονιάκ<br />
1 κούπα ζεστό νερό<br />
<br />
<b><i><u>για γλάσο:</u></i></b><br />
250 κουβερτούρα<br />
250 κρέμα γάλακτος<br />
<br />
<b><i><u><br /></u></i></b>
<b><i><u>Εκτέλεση:</u></i></b><br />
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά μαζί και έπειτα ρίχνουμε ένα ένα τα υγρά υλικά με την σειρά που φαίνονται παραπάνω, ανακατεύοντας καλά με ένα σύρμα.<br />
Ρίχνουμε το μείγμα (το οποίο είναι αρκετά υγρό, μοιάζει με ρόφημα σοκολάτας) σε ένα αντικολλητικό ταψάκι ή φόρμα κέικ ( αν δεν έχετε αντικολλητικά ή σιλικόνης βουτυρώνετε και αλευρώνετε καλά το ταψάκι ή την φόρμα.<br />
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180 για 45'.<br />
Βγάζουμε το κέικ αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6nODIEyzI1DQHQ258IeEg4930eDGei8aUCEeIjYc-iRKyzKt1ODnTZgSJKJCGOVwGqsON9VgObkBLe_NAwg8eVW0mWnBEglPL96wFeC0uLQsdyMxd1oSQCShJ0gyzpVuiqeDt7Ox9zLk/s1600/IMG_1124.JPG.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6nODIEyzI1DQHQ258IeEg4930eDGei8aUCEeIjYc-iRKyzKt1ODnTZgSJKJCGOVwGqsON9VgObkBLe_NAwg8eVW0mWnBEglPL96wFeC0uLQsdyMxd1oSQCShJ0gyzpVuiqeDt7Ox9zLk/s400/IMG_1124.JPG.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Φτιάχνουμε το γλάσο, σπάμε την κουβερτούρα σε ένα μπολ και ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι, μόλις πάρει βράση κατεβάζουμε από την φωτιά και την ρίχνουμε στην κουβερτούρα ανακατεύουμε μαλακά να μην πάρει αέρα, όταν γίνει λείο περιχύνουμε το κέικ.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfe8gV9llA4jJg9nWUBqAd03CKxwackTKXVOyQ4K9W38yF_C_o6Tv768Sj7olzNcRguDSZxucr3MYwgJPdME0aUFAHdiaTQCb4GN3jIZCvgXMuTafNpuEnH9cnA0CkbfGZ45jurwPqjBg/s1600/IMG_1137.JPG.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfe8gV9llA4jJg9nWUBqAd03CKxwackTKXVOyQ4K9W38yF_C_o6Tv768Sj7olzNcRguDSZxucr3MYwgJPdME0aUFAHdiaTQCb4GN3jIZCvgXMuTafNpuEnH9cnA0CkbfGZ45jurwPqjBg/s640/IMG_1137.JPG.JPG" width="550" /></a></div>
<br />
*στην φωτό δεν είχα φτιάξει γλάσο απλά έριξα ζάχαρη άχνη.<br />
<br /></div>
oreksinaxeishttp://www.blogger.com/profile/05654899975800901519noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6249515150792211159.post-20754427287392174542017-04-30T18:54:00.005+03:002017-04-30T20:43:34.088+03:00Strawberry lemonade<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div>
Η πιο γρήγορη και εύκολη 🔝💕</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmlG-IlUmNci2YZIpZoFM51J6750pGP_NRpES7stmjSpL3J433MzpClL4ZPlXI3qSGkvxgtMesVT9Re0jQzkaQIJs741QGlEFS5zDHB1fKPlQF7Ig9wbBjCeULERd_UWBItiDZswzuaSg/s1600/IMG_0039.JPG.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmlG-IlUmNci2YZIpZoFM51J6750pGP_NRpES7stmjSpL3J433MzpClL4ZPlXI3qSGkvxgtMesVT9Re0jQzkaQIJs741QGlEFS5zDHB1fKPlQF7Ig9wbBjCeULERd_UWBItiDZswzuaSg/s640/IMG_0039.JPG.JPG" width="426" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgZ3zaaMy7fqzY1wElTDlsSmPCwTsgSGt6GHZUKN3RurvHEqDb-UI0HTW0SWSlGhmPjPiryc9Z7WCJx9HAPg6FcFUQyFxdaRV8_fC9qqmqwJBR6Wh6SJcl3LcPfBkW_a0q7z7CjBM89ig/s1600/IMG_0040.JPG.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgZ3zaaMy7fqzY1wElTDlsSmPCwTsgSGt6GHZUKN3RurvHEqDb-UI0HTW0SWSlGhmPjPiryc9Z7WCJx9HAPg6FcFUQyFxdaRV8_fC9qqmqwJBR6Wh6SJcl3LcPfBkW_a0q7z7CjBM89ig/s400/IMG_0040.JPG.JPG" width="320" /> </a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-D2vnXaT4OzYqzNSHiq7jb-8dTY0U2SDtaAPpkQnEOiFU5BHcHiedgddAsec8586ii7bFxgAsN8tFyJmeJ3PkmedEvEQOg2XcEvkFtJQFRSNw_Uc41dFjrxbLxULVCxNTqfzhnmwS7_U/s1600/IMG_0041.JPG.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-D2vnXaT4OzYqzNSHiq7jb-8dTY0U2SDtaAPpkQnEOiFU5BHcHiedgddAsec8586ii7bFxgAsN8tFyJmeJ3PkmedEvEQOg2XcEvkFtJQFRSNw_Uc41dFjrxbLxULVCxNTqfzhnmwS7_U/s400/IMG_0041.JPG.JPG" width="266" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
</div>
<div>
<u style="font-family: times, 'times new roman', serif;"><i><b>Υλικά:</b></i></u><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"> (η δοσολογία είναι για γυάλα περίπου 5-6 lt )</span></div>
<div>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">1 lt χυμό φράουλα</span></div>
<div>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">1 lt χυμό λεμόνι</span></div>
<div>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">2 lt λεμονάδα με ανθρακικό</span></div>
<div>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">5-6 φράουλες πλυμένες </span></div>
<div>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">φέτες λεμονιού</span></div>
<div>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">φύλλα δυόσμου</span></div>
<div>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">παγάκια </span></div>
<div>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">1 γυάλα με βρυσάκι ή κανάτες </span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
* <i><u>Για μια πιο φρέσκια εκδοχή αλλά πιο χρονοβόρα, αντικαταστήστε τους χυμούς με φρέσκους από φρούτα που έχετε στύψει εσείς και αντί για λεμονάδα με ανθρακικό συμπληρώστε με ανθρακούχο νερό, τέλος προσθέστε μια κούπα καστανή ζάχαρη και κάντε δοκιμές για το πόσο ξινή ή γλυκιά θέλετε την λεμονάδα σας.</u></i><br />
<i><u><br /></u></i>
<i><u><br /></u></i></div>
<div>
<b><i><u>Εκτέλεση:</u></i></b></div>
<div>
Ρίχνουμε στη γυάλα τα παγάκια, προσθέτουμε όλους τους χυμούς και την λεμονάδα και ανακατεύουμε με μια μεγάλη κουτάλα. Προσθέτουμε τις φράουλες, το δυόσμο και στολίζουμε τις φέτες λεμονιού.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_ektVgP1WcEzD493gyD0cJkVWwaacorDM_rETCTHsf00wXOUjJx1O2UXliL02X1y7t4hXpYhOrWXSM-EvbFOq9YjsHtvR0LkgK8I6Yhabm0jlw3qVruWEEwOzWtwE3IAzI_bE9eNwPD8/s1600/IMG_0042.JPG.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_ektVgP1WcEzD493gyD0cJkVWwaacorDM_rETCTHsf00wXOUjJx1O2UXliL02X1y7t4hXpYhOrWXSM-EvbFOq9YjsHtvR0LkgK8I6Yhabm0jlw3qVruWEEwOzWtwE3IAzI_bE9eNwPD8/s320/IMG_0042.JPG.JPG" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSJ-WJ3m32R0MLfXS1EH7e6jsZHNqzZl973Xakc4NzeJWQrBxya8n7VW6MRd4h7zJ6QtLShQ63y3J9z9jIeUgxbS8l4gfYoDje58vcLe8zOVxpbBu-bE8_tKpw3w0FgqApcN5vnb31lAo/s1600/IMG_0043.JPG.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSJ-WJ3m32R0MLfXS1EH7e6jsZHNqzZl973Xakc4NzeJWQrBxya8n7VW6MRd4h7zJ6QtLShQ63y3J9z9jIeUgxbS8l4gfYoDje58vcLe8zOVxpbBu-bE8_tKpw3w0FgqApcN5vnb31lAo/s320/IMG_0043.JPG.JPG" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiYncapmmcw69tI_k2GvO4YWUArltBf9W5ZZrUfzY3v2Qsi0Zjg1b7brCaHSJssL3A4Uh3lpLNajsv_V6Puk9pgDT4-cFAMu3J5W-KjL-Z6F5MtzvM8APlnYt9W-4dfXmn318X37cqI-Q/s1600/IMG_0044.JPG.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiYncapmmcw69tI_k2GvO4YWUArltBf9W5ZZrUfzY3v2Qsi0Zjg1b7brCaHSJssL3A4Uh3lpLNajsv_V6Puk9pgDT4-cFAMu3J5W-KjL-Z6F5MtzvM8APlnYt9W-4dfXmn318X37cqI-Q/s320/IMG_0044.JPG.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
Έτοιμη!!! Δροσιστείτε !! 🍹 </div>
</div>
oreksinaxeishttp://www.blogger.com/profile/05654899975800901519noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6249515150792211159.post-477545224438947762017-03-28T22:15:00.000+03:002017-04-30T19:17:07.725+03:00Μανιταροπιτα με πρασα και φυλλο ολικης<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<b><i><u><br /></u></i></b>
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i> </i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQdqECSctvhqe9jiGo78dqOJ3u0FKfyYmobX63cwsNASN-1V2v1xhxNL6PDhap3zd4YhmAqDBDe0pt_K8xgHWbiccmc-yF26E-rUZWMFaMGADGTT_7VwZZF5HsrNPwy18-kbV1eLk8aaE/s1600/IMG_9452.JPG.JPG" imageanchor="1" style="font-style: italic; text-decoration: underline;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQdqECSctvhqe9jiGo78dqOJ3u0FKfyYmobX63cwsNASN-1V2v1xhxNL6PDhap3zd4YhmAqDBDe0pt_K8xgHWbiccmc-yF26E-rUZWMFaMGADGTT_7VwZZF5HsrNPwy18-kbV1eLk8aaE/s640/IMG_9452.JPG.JPG" width="640" /></a></span></b><br />
<b><i><u><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></u></i></b>
<i><u><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>Υλικά:</b></span></u></i><br />
<i><u><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b><br /></b></span></u></i>
<i><u><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>Για το φύλλο:</b></span></u></i><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>500gr αλεύρι ολικής</b></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>1/2 κ.γ. αλάτι</b></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>70ml ελαιόλαδο</b></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>150ml νερό</b></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>1κ.σ. ξύδι</b></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b><br /></b></span>
<i><u><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>Για τη γέμιση:</b></span></u></i><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>800gr μανιτάρια άσπρα (agaricus)</b></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>3 πράσα </b></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>1 κόκκινη πιπεριά κομμένη κυβάκια</b></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>4 κρεμμυδάκια φρέσκα </b></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>1 μικρό κρεμμύδι</b></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>5 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες </b></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>αλάτι </b></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>πιπέρι</b></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>σκόρδο σε σκόνη</b></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>2κ.σ ελαιόλαδο για το σοτάρισμα </b></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>200ml κρέμα γάλακτος light </b></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b> 1/2 κούπα μοτσαρέλα τριμμένη </b></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b><br /></b></span>
<i><u><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>Εκτέλεση:</b></span></u></i><br />
<i><u><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b><br /></b></span></u></i>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b><i><u>Ζύμη: </u></i>Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το αλάτι, το ξύδι, το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε σιγά σιγά το νερό χλιαρό ζυμώνοντας παράλληλα μέχρι να έχουμε ένα ζυμάρι μαλακό και λείο που να μην κολλάει στα χέρια μας. (Γενικά το αλεύρι ολικής έχει πιο σφιχτό αποτέλεσμα). Αφήνουμε στην άκρη σκεπασμένο το ζυμάρι μας με μεμβράνη ή βαμβακερή πετσέτα, μέχρι να φτιάξουμε την γέμιση.</b></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b><i><u>Γέμιση:</u></i> Καθαρίζουμε με μια χαρτοπετσέτα τα μανιτάρια ή τα ξεφλουδίζουμε με το χέρι και τα ψιλοκόβουμε. Πλένουμε καλά τα πράσα, τα κρεμμυδάκια και την πιπεριά και τα ψιλοκόβουμε και αυτά, το ίδιο και με το κρεμμύδι. Σε ένα μεγάλο τηγάνι σοτάρουμε σε ελαιόλαδο τα μανιτάρια,τα πράσα, τα κρεμμυδάκια,το κρεμμύδι και το μπέικον. Προσθέτουμε αλάτι,πιπερι και σκόρδο σε σκόνη και αφήνουμε μέχρι να πιουν όλα τα υγρά. Στη συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, την μοτσαρέλα και ανακατεύουμε. Αφήνουμε 2'-3' την κρέμα γάλακτος να δέσει και αποσύρουμε τη γέμιση από την φωτιά για να κρυώσει μέχρι να ανοίξουμε τα φύλλα. </b></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b><i><u>Φύλλο:</u></i> Χωρίζουμε τη ζύμη στα 2 και ανοίγουμε 2 φύλλα. Σε ένα ταψί ρηχό απλώνουμε φύλλο ψησίματος και βάζουμε το μεγαλύτερο από τα 2 φύλλα που ανοίξαμε κάτω. Προσθέτουμε την γέμιση και γυρίζουμε το φύλλο που εξέχει γύρω γύρω προς τα μέσα. Από επάνω βάζουμε το άλλο φύλλο μας, χαράζουμε την πίτα, την αλείφουμε ελαφρά με γάλα ή αυγό ή ραντίζουμε απλά νερό και ψήνουμε στον αέρα στους 180C για 45'.</b></span><br />
<i><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>Καλή όρεξη!!!</b></span></i><br />
<br />
<br />
instagram: <a href="https://www.instagram.com/pandorapa/" target="_blank">pandorapa</a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3fqgtkXvCBdWp9mVVKnO5WpTv6TD7mH5B3QUuM5rljYsLH56zwvcVqxlx9QzoqQBtcjEU_Kq3OhQuJy1HR91HfQh9Uyx_GQaPiQ7UOReK64lNr8ON-lz5TGPMYqCmUjfoeyEcqRej7r0/s1600/IMG_9447.JPG.JPG" imageanchor="1"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYkjI0xjldoIP4XBunJl0FQb8lsw8vlb80vjJv8EdhdwowIjbEtCCYXqgjodhlkqsZ-WUsp5gU8NOPjOmGtwFu0ZOLja7_MRo9033UFXQfiIULkEVXe3dTkvbfG4ZQZOqW5mfkhqwDuxU/s1600/IMG_9445.JPG.JPG" imageanchor="1"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxTrYNL8O5XvWDqqH6DfsML09rViny0LTLIiNwIQviwVYMJAEOD2F64sEEY4IJgiaKnKcREUCK774_qKs7f3go2CBuPPEM6rXgrzfveHZ9voV6vfkdsjUJeZxvKa3ZGpYzGaX7wXyfQuA/s1600/IMG_9444.JPG.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxTrYNL8O5XvWDqqH6DfsML09rViny0LTLIiNwIQviwVYMJAEOD2F64sEEY4IJgiaKnKcREUCK774_qKs7f3go2CBuPPEM6rXgrzfveHZ9voV6vfkdsjUJeZxvKa3ZGpYzGaX7wXyfQuA/s400/IMG_9444.JPG.JPG" width="224" /></a><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYkjI0xjldoIP4XBunJl0FQb8lsw8vlb80vjJv8EdhdwowIjbEtCCYXqgjodhlkqsZ-WUsp5gU8NOPjOmGtwFu0ZOLja7_MRo9033UFXQfiIULkEVXe3dTkvbfG4ZQZOqW5mfkhqwDuxU/s400/IMG_9445.JPG.JPG" width="224" /><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3fqgtkXvCBdWp9mVVKnO5WpTv6TD7mH5B3QUuM5rljYsLH56zwvcVqxlx9QzoqQBtcjEU_Kq3OhQuJy1HR91HfQh9Uyx_GQaPiQ7UOReK64lNr8ON-lz5TGPMYqCmUjfoeyEcqRej7r0/s400/IMG_9447.JPG.JPG" width="224" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgszqAqyWZM5Hbhb9KICQCtnsq9rNGOch48wTLtwRKTM64M12Ow12jgNQvbRDWGa9_35bR3UMYjdgXaWrEJUM6vbRe-fN-Z4WGFqmNpojmah2kmTx9Clheeahaxt1J7C70mSwannrA4_sU/s1600/IMG_9448.JPG.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgszqAqyWZM5Hbhb9KICQCtnsq9rNGOch48wTLtwRKTM64M12Ow12jgNQvbRDWGa9_35bR3UMYjdgXaWrEJUM6vbRe-fN-Z4WGFqmNpojmah2kmTx9Clheeahaxt1J7C70mSwannrA4_sU/s400/IMG_9448.JPG.JPG" width="224" /></a><br />
<br />
<br />
<br /></div>
oreksinaxeishttp://www.blogger.com/profile/05654899975800901519noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6249515150792211159.post-56678342775806262672017-03-17T17:31:00.000+02:002017-03-29T01:20:40.969+03:00Σαλατα πλιγουρι με καπνιστο τονο<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b><u>Υγιεινό και βιταμινούχο !!!</u></b></span><br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigTMo23RRF2oerRbSqG87y_-T1JR-nyxzxnYl54FC2U-5p725KNjIHAyfZmEbb0xWIuB_67qV-0kIzaoUrulR5NNtpCzuknKhFB8RTDX7OW5ydZ62eBsQx6019ISCw-RvmC1c9rqoJ3-0/s1600/IMG_9356.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigTMo23RRF2oerRbSqG87y_-T1JR-nyxzxnYl54FC2U-5p725KNjIHAyfZmEbb0xWIuB_67qV-0kIzaoUrulR5NNtpCzuknKhFB8RTDX7OW5ydZ62eBsQx6019ISCw-RvmC1c9rqoJ3-0/s400/IMG_9356.JPG" width="340" /></a></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><u><b>Υλικά :</b></u></i></span><br />
<br />
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">1 κούπα πλιγούρι</span><br /><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">1 κονσέρβα τόνο καπνιστό </span><br /><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">1/2 -1 κούπα μπρόκολο </span><br /><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">1/3 κούπα καλαμπόκι κτψ</span><br /><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">1/3 κούπα αρακά κτψ</span><br /><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">1/2 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη </span><br /><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">1/2 - 1 γιαούρτι στραγγιστό 2%</span><br /><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">1 κ.σ. μουστάρδα απαλή</span><br /><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">άνιθο ψιλοκομμένο</span><br /><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">αλάτι </span><br /><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">λίγο πιπέρι</span></b><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b><br /></b></span>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><u><i><b>Εκτέλεση:</b></i></u></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>Μουλιάζουμε το πλιγούρι σε ζεστό νερό σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Στραγγίζουμε καλά και αφήνουμε σε μπολ να κρυώσει.</b></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>Ζεματίζουμε το μπρόκολο,το καλαμπόκι και τον αρακά για 5' περίπου. Στραγγίζουμε και τα προσθέτουμε στο πλιγούρι.</b></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>Προσθέτουμε επίσης στο μπολ με το πλιγούρι τον τόνο αφού τον στραγγίσουμε πρώτα από το λάδι της κονσέρβας και την ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά.</b></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι,την μουστάρδα, άνιθο, αλάτι και πιπέρι. Προσθέτουμε την σως στη σαλάτα μας και ανακατεύουμε να πάει παντού.</b></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>Σερβίρουμε τη σαλάτα κρύα.</b></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><i><u><b>Καλή όρεξη!!!</b></u></i></span></div>
oreksinaxeishttp://www.blogger.com/profile/05654899975800901519noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6249515150792211159.post-77164580153517218722016-11-01T19:59:00.000+02:002017-03-29T01:21:20.485+03:00Πραλινα φουντουκιου<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Χωρίς ζάχαρη , χωρίς ζαχαρούχο γάλα, υγιεινή και νόστιμη.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNT2od0CCFgkW6wul0Du30aZilsmU4sjT3QqDTf9RmZ_xJJ4iZj7Zx3jqvtFSG29fJaudP_0JESly8e51KDgaeCOedFn0ll3YpE7rVQhSk8Y0uh2lsWZjTZQwU0Yw6x7PJRDW222G7Jnk/s640/blogger-image--410493001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNT2od0CCFgkW6wul0Du30aZilsmU4sjT3QqDTf9RmZ_xJJ4iZj7Zx3jqvtFSG29fJaudP_0JESly8e51KDgaeCOedFn0ll3YpE7rVQhSk8Y0uh2lsWZjTZQwU0Yw6x7PJRDW222G7Jnk/s640/blogger-image--410493001.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b><i><u><br /></u></i></b>
<b><i><u>Υλικά:</u></i></b><br />
200γρ φουντούκια<br />
3 κ.σ. κακάο (γεμάτες)<br />
1 βανίλια σκόνη<br />
3 κ.σ. ηλιέλαιο<br />
3 κ.σ. μέλι (γεμάτες)<br />
100 - 120 ml (περίπου) γάλα εβαπορέ<br />
1 πρέζα αλάτι<br />
<br />
<br />
<b><i><u>Εκτέλεση:</u></i></b><br />
Σε ταψί με χαρτί ψησίματος απλώνουμε τα φουντούκια και ψήνουμε στους 180C για 10'-12'.<br />
Βγάζουμε το ταψί, αφήνουμε να κρυώσουν τα φουντούκια και έπειτα τα τρίβουμε με τις παλάμες μας να τα ξεφλουδίσουμε.<br />
Χτυπάμε τα φουντούκια στο μπλέντερ μέχρι να γίνει μια πάστα.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUPD_YxLzOD4cTbSNuBGX0sMkLiQf2phvG19i0LVtfCLeWcquWGKzNH-TkELtxQAG-RF8oqkCM5FqCmQWCxq2nRbCjv4jVW0svnPpoObFThREOWm_zAZZ8w4BNMgkRoQGwCa8r-jq-xYo/s640/blogger-image--1170547298.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUPD_YxLzOD4cTbSNuBGX0sMkLiQf2phvG19i0LVtfCLeWcquWGKzNH-TkELtxQAG-RF8oqkCM5FqCmQWCxq2nRbCjv4jVW0svnPpoObFThREOWm_zAZZ8w4BNMgkRoQGwCa8r-jq-xYo/s320/blogger-image--1170547298.jpg" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu8FR7kD_0XRyi9ZS0jQNkxW6zkzkTtiKsPC-L3UXpoyr8IpsZRFSO2hgMWmcmD5um0bngC-2X3Zpssrk3hWwhNolSZmVaEmjn2WtwnyxMMopLKFDirLe6kH0EpSy93jDrpB55rhhR1gY/s640/blogger-image--981901509.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu8FR7kD_0XRyi9ZS0jQNkxW6zkzkTtiKsPC-L3UXpoyr8IpsZRFSO2hgMWmcmD5um0bngC-2X3Zpssrk3hWwhNolSZmVaEmjn2WtwnyxMMopLKFDirLe6kH0EpSy93jDrpB55rhhR1gY/s320/blogger-image--981901509.jpg" width="240" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLC6ZjiDZxHEU3py_NtJ2_GHc3LcbWKldUCD1ShdLvpBky2UuIMCnd9uaoVAJvVLHTRAz51CfNjd72-CCxGzgGfGc0kE8qotvnS5WAz1gl0Tt-rru8huY7ftKpfSRdDXbMzct7ApawfjM/s640/blogger-image--1388876991.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLC6ZjiDZxHEU3py_NtJ2_GHc3LcbWKldUCD1ShdLvpBky2UuIMCnd9uaoVAJvVLHTRAz51CfNjd72-CCxGzgGfGc0kE8qotvnS5WAz1gl0Tt-rru8huY7ftKpfSRdDXbMzct7ApawfjM/s640/blogger-image--1388876991.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLC6ZjiDZxHEU3py_NtJ2_GHc3LcbWKldUCD1ShdLvpBky2UuIMCnd9uaoVAJvVLHTRAz51CfNjd72-CCxGzgGfGc0kE8qotvnS5WAz1gl0Tt-rru8huY7ftKpfSRdDXbMzct7ApawfjM/s640/blogger-image--1388876991.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a>Προσθέτουμε έπειτα το κακάο, την βανίλια, το ηλιέλαιο, το μέλι, το αλάτι, το μισό γάλα και χτυπάμε καλά προσθέτοντας σιγά σιγά και το υπόλοιπο γάλα μέχρι να μας αρέσει σε υφή.<br />
Συντηρούμε στο ψυγείο.<br />
Καλή όρεξη!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLC6ZjiDZxHEU3py_NtJ2_GHc3LcbWKldUCD1ShdLvpBky2UuIMCnd9uaoVAJvVLHTRAz51CfNjd72-CCxGzgGfGc0kE8qotvnS5WAz1gl0Tt-rru8huY7ftKpfSRdDXbMzct7ApawfjM/s640/blogger-image--1388876991.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLC6ZjiDZxHEU3py_NtJ2_GHc3LcbWKldUCD1ShdLvpBky2UuIMCnd9uaoVAJvVLHTRAz51CfNjd72-CCxGzgGfGc0kE8qotvnS5WAz1gl0Tt-rru8huY7ftKpfSRdDXbMzct7ApawfjM/s320/blogger-image--1388876991.jpg" width="240" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaBplkVkkfKyNlg2rC3n4vTethyeuSN-hmiNbYXon2fWmi53nUmsiiyOnSrCjGHIXEdCPoIznVGoPxa3Sdk2eZfJkB61wH_yEvSTehMMQD_KUTD7etE2Cn_SbzFDA-jjQz6SHu_T0b5wA/s640/blogger-image--84981596.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaBplkVkkfKyNlg2rC3n4vTethyeuSN-hmiNbYXon2fWmi53nUmsiiyOnSrCjGHIXEdCPoIznVGoPxa3Sdk2eZfJkB61wH_yEvSTehMMQD_KUTD7etE2Cn_SbzFDA-jjQz6SHu_T0b5wA/s320/blogger-image--84981596.jpg" width="256" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="" style="clear: both;">
</div>
</div>
oreksinaxeishttp://www.blogger.com/profile/05654899975800901519noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6249515150792211159.post-83237259327377237642016-05-18T02:01:00.001+03:002017-03-29T00:20:13.355+03:00Φαρφαλες με μανιταρια και λευκη σαλτσα με αρωμα λεμονιου<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIdzmEE3A3xHdddqOGgiObgBpjZufYslQbkuXKRQ3gwKqo1LJs6C1lChjwtMExYX8Cvcj6p0L3XmpYOyMCmqzgO7bZtFWjADAmTRbgDoYTI2EJevIi_57XZr_58vcaxnNShnMsGo1d2pE/s640/blogger-image-1862306473.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIdzmEE3A3xHdddqOGgiObgBpjZufYslQbkuXKRQ3gwKqo1LJs6C1lChjwtMExYX8Cvcj6p0L3XmpYOyMCmqzgO7bZtFWjADAmTRbgDoYTI2EJevIi_57XZr_58vcaxnNShnMsGo1d2pE/s400/blogger-image-1862306473.jpg" width="400" /></a></div>
<u><i><b><br /></b></i></u>
<u><i><b><br /></b></i></u><u><i><b><br /></b></i></u>
<u><i><b>Υλικά (2-3 μερίδες) :</b></i></u><br />
250 γρ φαρφάλες<br />
300 γρ ασπρομανίταρα (agaricus)<br />
2 κ.σ. ελαιόλαδο<br />
αλάτι<br />
πιπέρι<br />
σκόρδο σε σκόνη<br />
1/2 κ.γ δεντρολίβανο ψιλοκομμένο<br />
1 σφηνάκι λευκό κρασί<br />
ξύσμα από τουλάχιστον μισό λεμόνι<br />
1 κ.γ. μουστάρδα dijon<br />
200 ml κρέμα γάλακτος<br />
μαϊντανό ψιλοκομμένο<br />
κρατάμε ένα φλιτζανάκι από το νερό που βράσαμε τα ζυμαρικά<br />
<br />
<br />
<u><i><b>Εκτέλεση:</b></i></u><br />
Βράζουμε τα ζυμαρικά να κρατάνε (al dente).<br />
Παράλληλα και όση ώρα βράζουν τα ζυμαρικά, καθαρίζουμε και κόβουμε σε φέτες τα μανιτάρια.<br />
Σε βαθύ τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί και προσθέτουμε τα μανιτάρια. Σοτάρουμε 2-3'.<br />
Προσθέτουμε αλάτι,πιπέρι,το δεντρολίβανο ψιλοκομμένο και τη σκόνη σκόρδου, αφήνουμε 2-3' να πιει τα υγρά.<br />
Σβήνουμε με το λευκό κρασί.<br />
Μόλις εξατμιστεί ρίχνουμε το ξύσμα λεμονιού, την μουστάρδα και την κρέμα γάλακτος.<br />
Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και τα ρίχνουμε στο τηγάνι μαζι με λίγο από το νερο που έβρασαν.<br />
Ανακατεύουμε και αφήνουμε να δέσει η σάλτσα.<br />
Προσθέτουμε τον μαιντανό και σερβίρουμε με τριμμένη παρμεζάνα.<br />
<br />
<b>Καλή όρεξη!</b></div>
<br /></div>
oreksinaxeishttp://www.blogger.com/profile/05654899975800901519noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6249515150792211159.post-19882843995444231562016-03-18T00:49:00.000+02:002017-03-29T00:21:40.180+03:00Κοτοπουλο με λαχανικα και αρωματικο ρυζι<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdHvOplRIGBhJ07XbpdkcxZlIm8H7GSkZ2zo9HoQVh6FL-aT2FDjBp1PucHibwHhrrHQ1OvC_JjQt_CF3negC0HPw5riRwDHAXf9BmsKiy11hRVBLF3bhyML7Qp8M_5IDutEyxTWtUdm8/s640/blogger-image-1056329255.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdHvOplRIGBhJ07XbpdkcxZlIm8H7GSkZ2zo9HoQVh6FL-aT2FDjBp1PucHibwHhrrHQ1OvC_JjQt_CF3negC0HPw5riRwDHAXf9BmsKiy11hRVBLF3bhyML7Qp8M_5IDutEyxTWtUdm8/s400/blogger-image-1056329255.jpg" width="400" /></a></div>
<b><i><u><br /></u></i></b>
<b><i><u><br /></u></i></b><b><i><u><br /></u></i></b>
<b><i><u>Υλικά (4 μερίδες ) :</u></i></b><br />
<b><i><u><br /></u></i></b>
2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου κομμένα σε μπουκιές<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf_O_VA9d6I4Yq2IGDr-KfJcPFGgVQj7Lh79yQVFfZORajtQcVCQQ7eFM6Pc2EFhq1Hv5ZCA-zB_oSpKVSTFwM9zR-AaNDZLXMjBDSE04ongNNqoKirMnlKkZpb_YlfiH3jo9IZQVe13Y/s640/blogger-image--1307787200.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf_O_VA9d6I4Yq2IGDr-KfJcPFGgVQj7Lh79yQVFfZORajtQcVCQQ7eFM6Pc2EFhq1Hv5ZCA-zB_oSpKVSTFwM9zR-AaNDZLXMjBDSE04ongNNqoKirMnlKkZpb_YlfiH3jo9IZQVe13Y/s320/blogger-image--1307787200.jpg" width="320" /></a></div>
1/2 κόκκινη πιπεριά κομμένη ζουλιέν<br />
1/2 πορτοκαλί πιπεριά ζουλιέν<br />
10-15 μανιτάρια κομμένα σε φέτες<br />
1/2 κούπα πράσινα φασολάκια<br />
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα<br />
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο<br />
1 μικρό πορτοκάλι<br />
2 κ.σ. σουσάμι<br />
1 κ.γ μουστάρδα dijon<br />
1 κούπα αρωματικό ρύζι (jasmin ή basmati)<br />
λίγο ελαιόλαδο<br />
αλάτι<br />
πιπερι<br />
σκόρδο σκόνη<br />
<br />
<br />
<b><i><u><br /></u></i></b>
<b><i><u><br /></u></i></b>
<b><i><u><br /></u></i></b>
<b><i><u>Εκτέλεση:</u></i></b><br />
Βράζουμε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.<br />
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ή γουοκ ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κοτόπουλο και το κρεμμύδι. Μόλις πάρει λίγο χρώμα προσθέτουμε τη μουστάρδα, τα υπόλοιπα λαχανικά και τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε μαλακά και αφήνουμε για 5'. Στίβουμε και σβήνουμε με το πορτοκάλι, ανακατεύουμε μαλακά, όταν το φαγητό πιει όλο τον χυμό προσθέτουμε και το σουσάμι αφήνουμε 1'-2' και αποσύρουμε από την φωτιά. Σερβίρουμε σε ατομικό μπολ το ρύζι και από πάνω το κοτόπουλο με τα λαχανικά.<br />
Καλή όρεξη!!!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1vuaaT1OYlDx1JLUf_AbrEcFRx0Bhq1VK9kyu3eKKMS9YU6AQBHzNjDTI7nrTCK9uvoDxJ02Nynl5iUHfxcGB9yahgHcQZRg6rsZi4vn5W-ZqqqFWz1nKvL3-BcTm_VPjZ1pf19L-kFg/s640/blogger-image-1221836922.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1vuaaT1OYlDx1JLUf_AbrEcFRx0Bhq1VK9kyu3eKKMS9YU6AQBHzNjDTI7nrTCK9uvoDxJ02Nynl5iUHfxcGB9yahgHcQZRg6rsZi4vn5W-ZqqqFWz1nKvL3-BcTm_VPjZ1pf19L-kFg/s200/blogger-image-1221836922.jpg" width="200" /></a></div>
</div>
oreksinaxeishttp://www.blogger.com/profile/05654899975800901519noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6249515150792211159.post-7420162491057686862015-10-25T23:21:00.000+02:002017-03-29T00:22:06.835+03:00Μανιταροσουπα βελουτε με σκορδατα κρουτον<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Το ζητάει ο καιρός ..... μμμιαμμ<br />
<br />
<i><u><b><br /></b></u></i>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Z1fMhNMqodHDiGLIRX1urN3lV8S3yiNhsTJ1Y8NaW4A1SXBnb9KX5LmpFuJNomTNlxnFS3DjTMhUjGDKgUNjJvnt5NWSbG1uJgftHlpB9lbCTv222t2jdLdIsxaYKBiNd7OCUyxuO08/s640/blogger-image-27198519.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Z1fMhNMqodHDiGLIRX1urN3lV8S3yiNhsTJ1Y8NaW4A1SXBnb9KX5LmpFuJNomTNlxnFS3DjTMhUjGDKgUNjJvnt5NWSbG1uJgftHlpB9lbCTv222t2jdLdIsxaYKBiNd7OCUyxuO08/s400/blogger-image-27198519.jpg" width="400" /></a></div>
<i><u><b><br /></b></u></i>
<i><u><b><br /></b></u></i>
<i><u><b>Υλικά (για 4 μερίδες):</b></u></i><br />
<i><u><b><br /></b></u></i>
<u><i>για την σούπα:</i></u><br />
500γρ μανιτάρια portobello κομμένα σε κυβάκια (ή ότι μανιτάρια σας αρέσουν)<br />
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμενο<br />
1 μεγάλη πατάτα κομμένη σε κυβάκια<br />
2 κ.σ. βούτυρο<br />
1-1,5 lt νερό βραστό ή ζωμό<br />
αλάτι<br />
πιπέρι<br />
φρεσκοτριμμένο πιπέρι<br />
<br />
<i><u>για το κρουτον:</u></i><br />
4 μεγάλες φέτες ψωμί<br />
1/2 φλυτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο<br />
2 μικρές σκελίδες σκόρδο λιωμένες<br />
αλάτι<br />
ριγανη<br />
<br />
<br />
<b><i><u>Εκτέλεση:</u></i></b><br />
Κόβουμε το ψωμί σε κυβάκια και το βάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Ανακατεύουμε ελαιόλαδο, σκόρδο, αλάτι, ρίγανη και ραντίζουμε καλά το ψωμί. Ανακατεύουμε με τα χέρια μας να καλυφθούν όλα τα ψωμάκια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 15' έως να ροδίσουν.<br />
Όσο ψήνονται συνεχίζουμε με την σούπα.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-0XmatmezA8b4Wu0kZFijChrFO5I3RGhYkoRGn8fUbNy-f2a5qklfQ5sQ8WZcfcTYTPMCvVsWNDZOsdYfr9Lf3eVrhOd_EmIb0qomxYD0udELZ0XV80rLJrMjqVh2aaETBAEQuKte_Q8/s640/blogger-image--255550938.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-0XmatmezA8b4Wu0kZFijChrFO5I3RGhYkoRGn8fUbNy-f2a5qklfQ5sQ8WZcfcTYTPMCvVsWNDZOsdYfr9Lf3eVrhOd_EmIb0qomxYD0udELZ0XV80rLJrMjqVh2aaETBAEQuKte_Q8/s200/blogger-image--255550938.jpg" width="200" /></a>Ρίχνουμε το βούτυρο να κάψει σε κατσαρόλα και σοτάρουμε τα μανιτάρια. Όταν πιουν όλα τα υγρά τους προσθέτουμε το θυμάρι και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, την ψιλοκομμένη πατάτα, μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι, αλάτι και τέλος το βραστό νερό. Βράζουμε για 30'-35'. Περνάμε τη σούπα με το ραβδομπλέντερ να γίνει λεία.<br />
Βγάζουμε τα κρουτον από τον φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν.<br />
Σερβίρουμε τη σούπα σε μπολ με λίγα κρουτόν .<br />
<br />
Καλή όρεξη!!<br />
<br />
<br /></div>
<br />
<br /></div>
oreksinaxeishttp://www.blogger.com/profile/05654899975800901519noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6249515150792211159.post-87446411874753167222015-08-27T20:01:00.000+03:002015-08-27T23:06:20.902+03:00Oreo Cheesecake<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><b>Nom nom nom ... ... ... </b></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDabWmRElBVutAABS55honRi-72Kt2E_f77X_1ZAgegBJxe-XB1sOfEkjmCtJR06UhCXoiAj36qf0enHi9KILhwu0NQsOcSYqmobkjdw4m_6EeeiPw6Nd2a6qNfrhsThJUqH1Z9bjYPvU/s1600/oreo2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDabWmRElBVutAABS55honRi-72Kt2E_f77X_1ZAgegBJxe-XB1sOfEkjmCtJR06UhCXoiAj36qf0enHi9KILhwu0NQsOcSYqmobkjdw4m_6EeeiPw6Nd2a6qNfrhsThJUqH1Z9bjYPvU/s400/oreo2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><b><u>Υλικά:</u></b></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><i><u>για την βάση :</u></i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">3 πακέτα μπισκότα oreo (3x154gr)</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">120γρ βούτυρο λιωμένο</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><i><u>για την κρέμα:</u></i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">400γρ τυρί κρέμα (τύπου Philadelphia)</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">1 κουτί γάλα ζαχαρούχο</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">χυμό από 2 λεμόνια</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><i><u>για την επικάλυψη :</u></i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">σιρόπι σοκολάτας (του εμπορίου για παγωτό)</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">2-3 μπισκότα oreo για διακόσμηση</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><b><u>Εκτέλεση:</u></b></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><b><u><br /></u></b></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwoI59vV8s9oqjJOXRvm221o5ep_KrnlVNdKobbvIu76jGVCXUjwBo7h44Uk-wmY93NCju8AFG6M42E6mXDC9CDQcUcevWGMo9ggsxn0-tOt7CIrd5G71nMoBs2etjvxW4opfG0mCxLWM/s1600/oreo1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwoI59vV8s9oqjJOXRvm221o5ep_KrnlVNdKobbvIu76jGVCXUjwBo7h44Uk-wmY93NCju8AFG6M42E6mXDC9CDQcUcevWGMo9ggsxn0-tOt7CIrd5G71nMoBs2etjvxW4opfG0mCxLWM/s400/oreo1.jpg" width="300" /></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><b><u><br /></u></b></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">1. Κρατάμε 2-3 μπισκότα για την διακόσμηση, τα υπόλοιπα τα τρίβουμε σε μπλέντερ και κρατάμε 1 κ.σ. στην άκρη.<br /><span style="background-color: white;">Ρίχνουμε σε ένα μπολ τα τριμμένα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το βούτυρο.</span><span style="background-color: white;">Απλώνουμε και πατάμε με τα χέρια μας καλά το μείγμα στην βάση του ταψιού ( ή πυρέξ ή τσέρκι) που θα χρησιμοποιήσουμε και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να φτιάξουμε την κρέμα.</span></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white;">2. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε στο μίξερ το τυρί με το ζαχαρούχο και το χυμό λεμόνι μέχρι να σφίξει και να κάθεται στην σπάτουλά μας. Προσθέτουμε την 1κ.σ. τριμμένο μπισκότο που κρατήσαμε και ανακατεύουμε </span><span style="background-color: white;">ελαφρά. </span><span style="background-color: white;">Βγάζουμε την βάση από το ψυγείο και απλώνουμε την κρέμα. Ξαναβάζουμε στο ψυγείο για λίγη ώρα.</span></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white;">3. Τέλος απλώνουμε σιρόπι σοκολάτας, προσθέτουμε τα 2-3 μπισκότα σπασμένα και ξαναβάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει καλά.</span></span><br />
<div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span></div>
<span style="background-color: white; font-size: 15px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Έτοιμο!!! </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_kJqTP1b-esvSU1DT60M64xtB28-aGXnEqG03m6bBU-iskv69riyJawgd9XqhScT1DWDini0nP9Xat-4YQVuGqBttXYLIPKqUzGfjvNouIk2RvFiihcys7lbzoUCLKPkUue7f6g9EJ9A/s1600/untitled.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_kJqTP1b-esvSU1DT60M64xtB28-aGXnEqG03m6bBU-iskv69riyJawgd9XqhScT1DWDini0nP9Xat-4YQVuGqBttXYLIPKqUzGfjvNouIk2RvFiihcys7lbzoUCLKPkUue7f6g9EJ9A/s400/untitled.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="background-color: white; font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: 15px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: 15px;">Καλή όρεξη!!</span><br />
<span style="background-color: white; font-size: 15px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
oreksinaxeishttp://www.blogger.com/profile/05654899975800901519noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6249515150792211159.post-25430414136085470182015-05-28T20:19:00.001+03:002017-03-29T00:23:21.625+03:00Σαλατα ζυμαρικων σε ποτηρι / Pasta salad in a cup<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div>
<span style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.701961); font-family: "uictfonttextstylebody"; text-decoration: -webkit-letterpress;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both;">
Κρύα σαλάτα ζυμαρικών.....nom nom nom </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b><i><u>Tip : για την δουλειά ή για πικνίκ :</u></i></b> <i>Βάζουμε σε πλαστικό ποτήρι του καφέ με καπάκι και μαχαιροπίρουνο. Την ιδέα την πήρα από <a href="http://247lowcarbdiner.blogspot.gr/2014/06/chopped-salad-in-cup.html" target="_blank">εδώ</a> και από <a href="http://www.lovefromtheoven.com/2014/06/25/summer-pasta-salad/#_a5y_p=1921153" target="_blank">εδώ</a>.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"></i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXXzQpbyLhyphenhyphenFVKcxHxOkw4MUsHwmyrqVz_lDUFgvb4NfzYr4RYLqt6LHuotGFs9hwhct4QFmXyg3ZBlKSgXSjF0uXXlnOHE-ueC_scjBSwWyRu-HqUC5t7nwBbwxMuhmVfQYpVAUO9bNs/s640/blogger-image--1145609113.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXXzQpbyLhyphenhyphenFVKcxHxOkw4MUsHwmyrqVz_lDUFgvb4NfzYr4RYLqt6LHuotGFs9hwhct4QFmXyg3ZBlKSgXSjF0uXXlnOHE-ueC_scjBSwWyRu-HqUC5t7nwBbwxMuhmVfQYpVAUO9bNs/s400/blogger-image--1145609113.jpg" title="pasta salad in a cup" width="400" /></a></div>
<span style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.701961); font-family: "uictfonttextstylebody"; text-decoration: -webkit-letterpress;"><i><br /></i></span></div>
<i><span style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.701961); font-family: "uictfonttextstylebody"; text-decoration: -webkit-letterpress;"></span></i><br />
<div>
<span style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.701961); font-family: "uictfonttextstylebody"; text-decoration: -webkit-letterpress;"><span style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.701961); font-family: "uictfonttextstylebody"; text-decoration: -webkit-letterpress;"><i><br /></i></span></span></div>
<span style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0 , 0 , 0 , 0.701961); font-family: "uictfonttextstylebody"; text-decoration: -webkit-letterpress;"><i><b><u>Υλικά (για μια μεγάλη σαλάτα για μπουφέ ή για τραπέζι) :</u></b></i></span><br />
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i><br /></i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i>200γρ μακαρονάκι κοφτό</i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i>1 κούπα κατεψυγμένα λαχανικά (καρότο,φασολακι,πιπερια, καλαμπόκι,αρακά)</i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i>2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα</i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i>1 πιπεριά Φλωρίνης μικρή ψιλοκομμένη </i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i>1/2 στήθος κοτόπουλου ψημένο και κομμένο κομματάκια (ή ψαχνό από κοτόπουλο ψητό που μας έχει μείνει)</i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i>λίγη γραβιέρα κομμένη σε κυβάκια</i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i>1 γιαούρτι στραγγιστό με λίγα λιπαρά</i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i>2-3 κ.σ. μαγιονέζα</i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i>1 κ.σ. χυμό λεμονιού</i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i>αλάτι</i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i>πιπέρι</i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i>σκόρδο σε σκόνη ή 1 σκελίδα σκόρδο στην πρέσα</i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i>λίγο άνηθο ψιλοκομμένο</i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i><br /></i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i><br /></i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i><b><u>Εκτέλεση:</u></b></i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i>Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τη συσκευασία και 3 λεπτά πριν σουρώσουμε προσθέτουμε τα κατεψυγμένα λαχανικά. Σουρώνουμε καλά και μεταφέρουμε σε μεγάλο μπολ.</i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i>Όση ώρα βράζουν τα μακαρόνια πλένουμε και ψιλοκόβουμε την πιπεριά και τα κρεμμυδάκια, κόβουμε το κοτόπουλο και την γραβιέρα.</i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i>Τα προσθέτουμε όλα στο ίδιο μπολ, σε ένα άλλο ανακατεύουμε το γιαούρτι με την μαγιονέζα το χυμό λεμονιού, τον άνηθο, αλάτι , πιπέρι, σκόρδο και περιχύνουμε την σαλάτα μας. Ανακατεύουμε πολύ καλά και βάζουμε ψυγείο.</i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i>Σερβίρεται κρύα.</i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i>Καλή όρεξη!!!!</i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<br /></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<br /></div>
</div>
oreksinaxeishttp://www.blogger.com/profile/05654899975800901519noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6249515150792211159.post-39132172943158577942015-04-24T16:59:00.001+03:002017-03-29T00:23:35.588+03:00Γαυρος στο φουρνο<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2xXWcLQlIzhH4NBp2YdQUJYeCemSGaMZESEIMbyuUppNdMRbS0Y2Pv7MPX6dwOcNE4szOmfSC9veRIpGR2NyuNX4k1cNTMJHI00wgvzdNSw1DFXFU9XQd8m67GUr_tNfsZdPPF-WtEio/s640/blogger-image--1754453546.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2xXWcLQlIzhH4NBp2YdQUJYeCemSGaMZESEIMbyuUppNdMRbS0Y2Pv7MPX6dwOcNE4szOmfSC9veRIpGR2NyuNX4k1cNTMJHI00wgvzdNSw1DFXFU9XQd8m67GUr_tNfsZdPPF-WtEio/s640/blogger-image--1754453546.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<b><i><u><br /></u></i></b>
<b><u><i>Υλικά:</i></u></b></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i>1 κιλό γαύρος καθαρισμένος</i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i>χυμό από ένα λεμόνι</i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i>ελαιόλαδο (λίγο πάνω από 1 φλιτζανάκι του καφέ περίπου)</i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i>2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες</i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i>λίγο μαιντανό</i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i>λίγη ρίγανη</i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i>λίγο νράκι (1 φλιτζανάκι του καφέ περίπου)</i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i>αλάτι</i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i>πιπέρι</i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i><br /></i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i><br /></i>
<b><u><i>Εκτέλεση:</i></u></b></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i>Βάζουμε το γαύρο σε ένα ταψάκι ή πυρέξ προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε ελαφρά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20’ στον αέρα στους 180 βαθμούς. </i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i><br /></i></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<i>Καλή όρεξη!! </i></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
</div>
oreksinaxeishttp://www.blogger.com/profile/05654899975800901519noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6249515150792211159.post-48374264506322918472015-03-23T19:21:00.000+02:002017-03-29T00:23:50.737+03:00Falafel με πιτες και sauce γιαουρτιου<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<i><u><b><br /></b></u></i>
<i><u><b><br /></b></u></i>
<i><u><b><br /></b></u></i>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE9kXejaXllY-LKJ0v30CXC7URketWuYjQt_mCymdMHMZrf9zhEr-3ChZItEreCu2JMhXTKyqh_SZGk9dPZx0kXzhwh43M2PKpLQaVt23jjBaeErFkQ3km3KTKHfvHIlkU8qboeD49hMo/s1600/IMG_0384.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE9kXejaXllY-LKJ0v30CXC7URketWuYjQt_mCymdMHMZrf9zhEr-3ChZItEreCu2JMhXTKyqh_SZGk9dPZx0kXzhwh43M2PKpLQaVt23jjBaeErFkQ3km3KTKHfvHIlkU8qboeD49hMo/s1600/IMG_0384.JPG" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLJeV6eUSSYN6Bj98tk6gggBqs9g_ra5GgvGWQuhtqYrcOBxgtG0hixZXdupJdoz-rNGkSvfeo8pGoJx9wK47J7jwv6Y64n8L6zGmiRA1OSnyxK3YBuomqwPA_a38jxQUqxrqwsrast2I/s1600/IMG_0386.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLJeV6eUSSYN6Bj98tk6gggBqs9g_ra5GgvGWQuhtqYrcOBxgtG0hixZXdupJdoz-rNGkSvfeo8pGoJx9wK47J7jwv6Y64n8L6zGmiRA1OSnyxK3YBuomqwPA_a38jxQUqxrqwsrast2I/s1600/IMG_0386.JPG" width="200" /></a></div>
<br />
<i><u><b><br /></b></u></i>
<i><u><b>Υλικά για falafel :</b></u></i><br />
<u><b><br /></b></u>
<i>1/2 κιλό ρεβύθια (1πακέτο) </i><br />
<i>1 μεγάλο κρεμμύδι</i><br />
<i>1-2 κρεμμυδάκια φρέσκα</i><br />
<i>1/2 ματσάκι μαϊντανό </i><br />
<i>1/4 ματσάκι δυόσμο</i><br />
<i>3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες</i><br />
<i>1κ.γ. μπέικιν πάουντερ </i><br />
<i>1κ.γ. κόλιανδρο σε σκόνη</i><br />
<i>1 κ.γ. κύμινο σε σκόνη αλάτι </i><br />
<i>1/2 κ.γ. πάπρικα</i><br />
<i>φρεσκοτριμμένο πιπέρι</i><br />
<i>μια πρέζα κανέλα και μοσχοκάρυδο </i><br />
<i>ελαιόλαδο για τηγάνισμα </i><br />
<i><br /></i>
<i><b><u>Υλικά για τις πίτες :</u></b></i><br />
<i><b><u><br /></u></b></i>
<i>400gr περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις</i><br />
<i>1 φακελάκι ξηρή μαγιά</i><br />
<i>1,5 κ.γ. αλάτι</i><br />
<i>1,5 κ.σ. ελαιόλαδο</i><br />
<i>230ml χλιαρό νερό</i><br />
<br />
<b><u><i>Υλικά για την sauce γιαουρτιού:</i></u></b><br />
<b><u><i><br /></i></u></b>
<i>1 γιαούρτι στραγγιστό</i><br />
<i>χυμό από 1/2 μεγάλο λεμόνι</i><br />
<i>λίγο αλάτι </i><br />
1/2 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο<br />
<br />
<br />
* συνοδευτική σαλάτα (μαρουλάκι, ντομάτα, φρέσκια πιπεριά, αγγουράκι )γενικά ότι σας αρέσει σε σαλάτα.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b><i><u>Εκτέλεση:</u></i></b><br />
<br />
<b><i><u>για τα falafel:</u></i></b><br />
<b><i><u><br /></u></i></b>
<i>Μουσκεύουμε τα ρεβύθια για τουλάχιστον ένα 24ωρο, έπειτα τα σουρώνουμε τα ξεπλένουμε και αφήνουμε να στραγγίσουν. </i><br />
<i>Αλέθουμε στο μπλέντερ τα ρεβύθια μαζί με όλα τα υλικά εκτός από το μπέικιν πάουντερ. Στο μείγμα που προκύπτει προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ ανακατεύουμε κλείνουμε με μεμβράνη και το βάζουμε ψυγείο τουλάχιστον για 1/2 - 1 ώρα. </i><br />
<i>Βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο, πλάθουμε σφιχτά στρογγυλά μπαλάκια και τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα, δεν ανακατεύουμε για να μην διαλυθούν απλά τα γυρίζουμε μια φορά για να πάρουν χρώμα παντού και δεν βάζουμε πάρα πολλά μαζί για τηγάνισμα. Μόλις χρυσαφίσουν τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.</i><br />
<i><br /></i>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwWm32yYPEWnWSau5efCzZ7i_we4b5JK0Q6RaXrt8v477Pi1flRc2MU0POFPazEpkGphV6nzaGGC9uBz01-G-QkW6oKCNPHgl_tfGPmT89IsKg7goM661b__NJRsg8Sqs9N8r_oA4IYps/s1600/IMG_0380.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwWm32yYPEWnWSau5efCzZ7i_we4b5JK0Q6RaXrt8v477Pi1flRc2MU0POFPazEpkGphV6nzaGGC9uBz01-G-QkW6oKCNPHgl_tfGPmT89IsKg7goM661b__NJRsg8Sqs9N8r_oA4IYps/s1600/IMG_0380.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8fwm1VmtIPzmBGH-4ud5Q7JWiOtY_yB-9ERPIsiGAGEJSboSpMMurW5Su19l9uu3OVa1Gb-lwEAYuxaJFyh9jNjp2v7fCJZ6bFr5Vn2J49NNQ6ZLcGf8Tthf9QNnYXzSjq-wffaje_IA/s1600/IMG_0381.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8fwm1VmtIPzmBGH-4ud5Q7JWiOtY_yB-9ERPIsiGAGEJSboSpMMurW5Su19l9uu3OVa1Gb-lwEAYuxaJFyh9jNjp2v7fCJZ6bFr5Vn2J49NNQ6ZLcGf8Tthf9QNnYXzSjq-wffaje_IA/s1600/IMG_0381.JPG" width="320" /></a></div>
<i><br /></i>
<i><br /></i>
<i>*Αν δεν θέλουμε να τηγανίσουμε, ψήνουμε στους 180 για 20' περίπου (σε ταψί με χαρτί ψησι΄ματος ή καλά λαδωμένο), γυρίζοντας ενδιάμεσα μια φορά τα falafel μας.</i><br />
<br />
<br />
<b><i><u>για τις πίτες:</u></i></b><br />
<br />
<i>Σε ένα μπολ ρίχνουμε την μαγιά, το χλιαρό νερό, και 130γρ περίπου αλεύρι ανακατεύουμε και αφήνουμε για λίγο. Μόλις δούμε να σχηματίζονται φουσκαλίτσες προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το αλάτι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε σιγά σιγά 250γρ αλεύρι ζυμώνοντας. Αν στο τέλος το ζυμάρι μας κολλάει στα χέρια μας, προσθέτουμε λίγο ακόμη αλεύρι μέχρι να μην κολλάει στα χέρια και σαν αποτέλεσμα να έχουμε μια μαλακή και λεία ζύμη. Σε ένα μπολ ρίχνουμε 2-3 σταγόνες ελαιόλαδο βάζουμε το ζυμαράκι μας το αλείφουμε με το λαδάκι και το αφήνουμε σκεπασμένο για περίπου 2 ώρες ή μέχρι να διπλασιαστεί σε μέγεθος. Έπειτα σε αλευρωμένη επιφάνεια χωρίζουμε το ζυμάρι μας σε 8 ίσα κομμάτια. Τα πλάθουμε μπαλάκια πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι , σκεπάζουμε και αφήνουμε στην άκρη για 20'. Ανοίγουμε με πλάστη το κάθε μπαλάκι σε πίτα μεγέθους όσο αυτές για το σουβλάκι και τις αφήνουμε για 5' να ξεκουραστούν. Προθερμαίνουμε το φούρνο μαζί με το άδειο ταψί στους 250 και ψήνουμε για 3-4 λεπτά (μόλις φουσκώσουν τις βγάζουμε) ή σε καυτό τηγάνι αντικολλητικό γυρνώντας συνέχεια με μια σπάτουλα μέχρι να φουσκώσουν.</i><br />
<i><br /></i>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj71yY2wFYJgB-OZKpIT3xb6Ou4QPJw1O3vmCF5robKfe4jl4ptA8NQHTNhz7lzcn4vBhYsNKoL86RyD8TR45CKP4nMHnwIwQhPTgagymbgOnc2N22AVwE1VVbx3rUSCps2umbIp-IM-fo/s1600/IMG_0382.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj71yY2wFYJgB-OZKpIT3xb6Ou4QPJw1O3vmCF5robKfe4jl4ptA8NQHTNhz7lzcn4vBhYsNKoL86RyD8TR45CKP4nMHnwIwQhPTgagymbgOnc2N22AVwE1VVbx3rUSCps2umbIp-IM-fo/s1600/IMG_0382.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1cz8w-upCDWXNBbz-5RYnIdNrpFbfrS-4d2Hpwd_w-ArPXS09y-EVIKstLoiJgL91iwrZ32PzYKOs8-BrTvcLtegP_PmmadNkCkxcSwTETYvLhw7IKxq28IGgulTEv_R1xLivd1FZJBg/s1600/IMG_0383.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1cz8w-upCDWXNBbz-5RYnIdNrpFbfrS-4d2Hpwd_w-ArPXS09y-EVIKstLoiJgL91iwrZ32PzYKOs8-BrTvcLtegP_PmmadNkCkxcSwTETYvLhw7IKxq28IGgulTEv_R1xLivd1FZJBg/s1600/IMG_0383.JPG" width="320" /></a></div>
<i><br /></i>
<i>*Ενδέχεται πολλές φορές να μην σας φουσκώσει ολόκληρη η πίτα, ή να φουσκώσει μόνο στην μισή μεριά, ή να μην φουσκώσει καθόλου. Δεν πειράζει καθόλου!</i><br />
<br />
<br />
<b><i><u>για την sauce γιαουρτιού:</u></i></b><br />
<b><i><u><br /></u></i></b>
<i>Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι, το χυμό λεμονιού, το κρεμμυδάκι και το αλάτι και ανακατεύουμε!</i><br />
<i><br /></i>
<i><br /></i>
<i><br /></i>
<i><b><u>Τρόποι σερβιρίσματος :</u></b></i><br />
<i><b><u><br /></u></b></i>
<i>1. Ανοίγουμε την πίτα σαν θήκη, προσθέτουμε μέσα 2-3 falafel από πάνω βάζουμε sauce γιαουρτιού και τέλος λαχανικά - σαλάτα της αρεσκείας μας. Αν η πίτα μας δεν ανοίγει εύκολα θήκη απλά βάζουμε τα υλικά και την διπλώνουμε στην μέση!</i><br />
<i><br /></i>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKA1NCXnZoc2awDNjvp4V6p75JwNq5XZfvq1_n4hDAheT73sPc2nXqlZ8msBtdxwd9vq7QhurdDYAqsExrO2sTCNd1LUK6CTH_nUR9fkay6BjYb6NzoDsUE9orsDAeqrLkq50eutXwPZw/s1600/IMG_0386.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKA1NCXnZoc2awDNjvp4V6p75JwNq5XZfvq1_n4hDAheT73sPc2nXqlZ8msBtdxwd9vq7QhurdDYAqsExrO2sTCNd1LUK6CTH_nUR9fkay6BjYb6NzoDsUE9orsDAeqrLkq50eutXwPZw/s1600/IMG_0386.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtXZHbgg9XXLXENy6lizUb-Wu35qkqujEoenEZfq0P4gBP-Uy6YB30am0Pe1De8T8L9zji0bB1rjxRUXyX9mdW5yhMPfWCFR_44qt8SgHbl6SywbaOH7d65-pjUIJJHLnPloyuu9k05o4/s1600/IMG_0385.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtXZHbgg9XXLXENy6lizUb-Wu35qkqujEoenEZfq0P4gBP-Uy6YB30am0Pe1De8T8L9zji0bB1rjxRUXyX9mdW5yhMPfWCFR_44qt8SgHbl6SywbaOH7d65-pjUIJJHLnPloyuu9k05o4/s1600/IMG_0385.JPG" width="320" /></a></div>
<i><br /></i>
<i><br /></i>
<i>2. Σε πιατέλα βάζουμε τα falafel , τις πίτες κομμένες , σαλάτα της αρεσκείας μας και την sauce γιαουρτιού!</i><br />
<b><i><u><br /></u></i></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXhfFXdYF8Egg3kT9TMSeKvmu6NKY6QB624pmUs96vrJIGfN0-9d5MWvnDE5TL7ax54v2cZKVcSF2uSa4rhPRWK6B3e0zE6AwHwLUnVYmLm3OK2Eocih56uTB4lYjbtC3gSANkov07BLQ/s1600/IMG_0384.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXhfFXdYF8Egg3kT9TMSeKvmu6NKY6QB624pmUs96vrJIGfN0-9d5MWvnDE5TL7ax54v2cZKVcSF2uSa4rhPRWK6B3e0zE6AwHwLUnVYmLm3OK2Eocih56uTB4lYjbtC3gSANkov07BLQ/s1600/IMG_0384.JPG" width="320" /></a></div>
<b><i><u><br /></u></i></b>
<br />
<br />
Καλή όρεξη!!!<br />
<br /></div>
oreksinaxeishttp://www.blogger.com/profile/05654899975800901519noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6249515150792211159.post-30267894515418032802015-02-02T19:36:00.001+02:002017-03-29T00:24:05.892+03:00Σαλατα πορτοκαλι<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div>
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">Παράξενα όμορφη χειμερινή σαλάτα</span></div>
<div>
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtN6PAKBb-h68w0-mtaJwVtVXpM0kzTeQORjIre_bVq-zZKwSCG7hFZfjuejOL_k12JCIRhaMjjiM-3Frw0WmaX4PIh1rTBU4AFpxF6TQZqsqhK-SicHbNQU1EWJtpJu0ofEGVbu-k5-A/s640/blogger-image--1348701880.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtN6PAKBb-h68w0-mtaJwVtVXpM0kzTeQORjIre_bVq-zZKwSCG7hFZfjuejOL_k12JCIRhaMjjiM-3Frw0WmaX4PIh1rTBU4AFpxF6TQZqsqhK-SicHbNQU1EWJtpJu0ofEGVbu-k5-A/s400/blogger-image--1348701880.jpg" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><i><b><br /></b></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><i><b>Υλικά</b></i>:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">1-2 πορτοκάλια καθαρισμένα και κομμένα </span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες </span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">Μερικές μαύρες ελιές </span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι </span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">Λίγο ελαιόλαδο </span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><b><i>Εκτέλεση</i></b>: Σε σαλατιέρα ρίχνουμε το καθαρισμένο και κομμένο πορτοκάλι, μετα το κρεμμύδι, τις ελιές, αλάτι, πιπέρι και τέλος το ελαιόλαδο. </span></div>
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">Συνοδεύει κρέας ή ψάρι. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">Καλή όρεξη!!</span></div>
</div>
oreksinaxeishttp://www.blogger.com/profile/05654899975800901519noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6249515150792211159.post-28385362459428198532014-12-11T17:11:00.003+02:002014-12-11T17:11:47.222+02:00Χοιρινό με σάλτσα πορτοκαλιού<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiivbhm3h93VMkRxY8UykwKD-IGre0Hr-0exXl2WWvhzysJB_ID4h9yny3qDR5L6EahBwFaNeELlKIlQL-GOwZDPKZwRC8eUM7uWv2QZr2feY3uvpI8rPVsSuaL6ndZE5ux4d4NXG-fKbY/s1600/image+2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiivbhm3h93VMkRxY8UykwKD-IGre0Hr-0exXl2WWvhzysJB_ID4h9yny3qDR5L6EahBwFaNeELlKIlQL-GOwZDPKZwRC8eUM7uWv2QZr2feY3uvpI8rPVsSuaL6ndZE5ux4d4NXG-fKbY/s1600/image+2.jpeg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<u><i>Υλικά: </i></u><br />
<u><i><br /></i></u>
800γρ χοιρινό κομμένο μπουκιές<br />
1 κούπα μανιτάρια χοντροκομμένα<br />
3 πιπεριές χρωματιστές κομμένες μέτρια καρέ<br />
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι χοντροκομμένο<br />
1/2 κούπα φασολάκια πράσινα στρογγυλά<br />
200ml φυσικό χυμό πορτοκάλι<br />
ελαιόλαδο για τσιγάρισμα<br />
αλάτι<br />
φρεσκοτριμμένο πιπέρι<br />
σκόνη σκόρδο λίγο<br />
<br />
<br />
<u><i>Εκτέλεση:</i></u><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiURYdpRrr4PqwMon3LytbHCcX6QuNvOsTGRBnK4cMXb2fPlagb79xcqnHAhiBI8e3LV7Dci0zOc-FHyWymuBPpqwbvlLyPYJQMdZyFgysz3jnZigyIXT8N5SSNF3U8nAztW1BE-LDcfg/s1600/image.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiURYdpRrr4PqwMon3LytbHCcX6QuNvOsTGRBnK4cMXb2fPlagb79xcqnHAhiBI8e3LV7Dci0zOc-FHyWymuBPpqwbvlLyPYJQMdZyFgysz3jnZigyIXT8N5SSNF3U8nAztW1BE-LDcfg/s1600/image.jpeg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
Πλένουμε και κόβουμε το κρέας και τα λαχανικά, τα προσθέτουμε σε μία μεγάλη ρηχή κατσαρόλα ή σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι μαζί με ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε για μερικά λεπτά. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, σκόρδο και ανακατεύουμε. Αφού θωρακίσουμε καλά το κρέας προσθέτουμε τον χυμό και αφήνουμε να βράσει για λίγα λεπτά μέχρι να μελώσει η σάλτσα. Σερβίρουμε με αρωματικό ρύζι ή πατάτες. Καλή όρεξη!!<br />
<br />
* Μπορεί να γίνει και με φιλέτο κοτόπουλου</div>
oreksinaxeishttp://www.blogger.com/profile/05654899975800901519noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6249515150792211159.post-78327445928710985662014-10-01T14:26:00.001+03:002017-04-30T19:17:38.884+03:00Αραβική πίτα με τονοσαλάτα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGfiQvyom-rUDOBVe-ev7nwXtJoImghTCK8C20hrHqxVBpy9wqIJXhjN6RwA2DlDY2y1D6FuA9FRIcAP1P2xsWxxOpVK71tdkHJhlXEbXaF4W7EOzwkFHUqEWMZ2ulD2C5hPm4GtdFOes/s640/blogger-image--93914774.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGfiQvyom-rUDOBVe-ev7nwXtJoImghTCK8C20hrHqxVBpy9wqIJXhjN6RwA2DlDY2y1D6FuA9FRIcAP1P2xsWxxOpVK71tdkHJhlXEbXaF4W7EOzwkFHUqEWMZ2ulD2C5hPm4GtdFOes/s400/blogger-image--93914774.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<i><u>Υλικά 1 μερίδα :</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<i><u><br /></u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 αραβική πίτα μεγάλη</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 μικρή κονσέρβα τόνου σε νερό (80γρ)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστά</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 κ.γ. μουστάρδα χωρίς ζάχαρη</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Λίγο άνιθο ψιλοκομμένο </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι λίγο </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2 φύλλα μαρουλιού</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<i><u><br /></u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<i><u>Εκτέλεση : </u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Ανακατεύουμε σε ενα μπολ τον τόνο, το γιαούρτι , την μουστάρδα, το κρεμμυδάκι, τον άνιθο και το πιπέρι. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Βάζουμε τα φύλλα μαρουλιού πάνω στην αραβική πίτα και προσθέτουμε την γέμιση. Τυλιγουμε σε ρολό και σερβίρουμε!</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Καλή όρεξη !</div>
</div>
oreksinaxeishttp://www.blogger.com/profile/05654899975800901519noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6249515150792211159.post-19858280067771205252014-09-19T17:10:00.000+03:002014-10-01T12:52:50.571+03:00Πένες με λαχανικά<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b><u><i><br /></i></u></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheeE5hsHZl1HYrsgNumZA_PkRoMgYyyRA_lPx0Vp8zQ5gk52GrahW7NbvySrTFvF-EJ7Himpi1dbd0FlT6UX07pmolvTRP1f1NDUsWROp8s-pJjplQipJhOhWyqQ0XrvB347q7g8Fxv64/s1600/%CF%86%CF%89%CF%84%CE%BF%CE%B3%CF%81%CE%B1%CF%86%CE%B9%CC%81%CE%B11.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheeE5hsHZl1HYrsgNumZA_PkRoMgYyyRA_lPx0Vp8zQ5gk52GrahW7NbvySrTFvF-EJ7Himpi1dbd0FlT6UX07pmolvTRP1f1NDUsWROp8s-pJjplQipJhOhWyqQ0XrvB347q7g8Fxv64/s1600/%CF%86%CF%89%CF%84%CE%BF%CE%B3%CF%81%CE%B1%CF%86%CE%B9%CC%81%CE%B11.PNG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<b><u><i><br /></i></u></b>
<b><u><i>Υλικά: </i></u></b><br />
300γρ. πένες<br />
1/2 κουτί χυμό τομάτας<br />
ελαιόλαδο για τσιγάρισμα<br />
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο<br />
1/2 πιπεριά (κίτρινη, κόκκινη, κ.α) ψιλοκομμένη<br />
1 κολοκυθάκι μέτριο ψιλοκομμένο<br />
1 καρότο μικρό ψιλοκομμένο<br />
1 μικρή σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη<br />
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο<br />
<br />
<b><i><u>Εκτέλεση:</u></i></b><br />
<b><i><u><br /></u></i></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRAjQoJruEQ6x4YtjkMWEWAS26R_V8x5xcMvMQJUF0HJWEyFJfGGPgihVeoc4ybLUtVakQjC-F-2X-hZxovGnVh04pYdJsYRePsT2C6M53-hdZKOPfEmG12pRQYBlamSm9wme94gmcV7M/s1600/%CF%86%CF%89%CF%84%CE%BF%CE%B3%CF%81%CE%B1%CF%86%CE%B9%CC%81%CE%B1.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRAjQoJruEQ6x4YtjkMWEWAS26R_V8x5xcMvMQJUF0HJWEyFJfGGPgihVeoc4ybLUtVakQjC-F-2X-hZxovGnVh04pYdJsYRePsT2C6M53-hdZKOPfEmG12pRQYBlamSm9wme94gmcV7M/s1600/%CF%86%CF%89%CF%84%CE%BF%CE%B3%CF%81%CE%B1%CF%86%CE%B9%CC%81%CE%B1.PNG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
Βράζουμε τις πένες σε αλατισμένο νερό.<br />
Παράλληλα σε ένα μεγάλο τηγάνι - κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι - πιπεριά - κολοκυθάκι - καρότο, στο τέλος το σκόρδο. Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το χυμό τομάτας και λίγο νεράκι από τις πένες που βράζουμε. Αλατοπιπερώνουμε.<br />
Σουρώνουμε τις πένες και τις προσθέτουμε στην σάλτσα, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε 2'-3' να δέσει η σάλτσα. Τέλος ρίχνουμε τον μαϊντανό, ανακατεύουμε και σερβίρουμε με τριμμένο τυράκι.<br />
Καλή όρεξη!!</div>
oreksinaxeishttp://www.blogger.com/profile/05654899975800901519noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6249515150792211159.post-36544309848559466852014-03-24T17:19:00.000+02:002015-02-12T17:57:04.036+02:00Κριθαρότο με κοτόπουλο<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<u><i><b>Γιαμμμμ!!!!</b></i></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><i><b><br /></b></i></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><i><b><br /></b></i></u></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhehQX3sRAkaegIws6-HRymZBegAMuh2mwHhyphenhyphenDiEb0yI0yFaA-I1n9dfcqEZ1J10cuEI0H1yHETnvsZQAHGbpmXs_LBrQ9HAXo-1iuLFcH8hPiLjBnDGvPgrbRn1w0YWm_2g0HXLgAXEQQ/s1600/%CF%86%CF%89%CF%84%CE%BF%CE%B3%CF%81%CE%B1%CF%86%CE%B9%CC%81%CE%B1+3.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhehQX3sRAkaegIws6-HRymZBegAMuh2mwHhyphenhyphenDiEb0yI0yFaA-I1n9dfcqEZ1J10cuEI0H1yHETnvsZQAHGbpmXs_LBrQ9HAXo-1iuLFcH8hPiLjBnDGvPgrbRn1w0YWm_2g0HXLgAXEQQ/s1600/%CF%86%CF%89%CF%84%CE%BF%CE%B3%CF%81%CE%B1%CF%86%CE%B9%CC%81%CE%B1+3.PNG" height="400" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><i><b><br /></b></i></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><i><b>Υλικά:</b></i></u></div>
<div style="text-align: justify;">
1 στήθος κοτόπουλου κομμένο κυβάκια</div>
<div style="text-align: justify;">
1 κούπα κριθαράκι μέτριο</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 πράσινη πιπεριά κομμένη κυβάκια</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 κόκκινη πιπεριά κομμένη κυβάκια</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 κίτρινη πιπεριά κομμένη κυβάκια</div>
<div style="text-align: justify;">
3 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες</div>
<div style="text-align: justify;">
1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο</div>
<div style="text-align: justify;">
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη</div>
<div style="text-align: justify;">
1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο</div>
<div style="text-align: justify;">
1 χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο</div>
<div style="text-align: justify;">
1 σφηνάκι λευκό κρασί</div>
<div style="text-align: justify;">
1 λίτρο περίπου ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλο (να είναι ζεστός)</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 ποτήρι χυμό ντομάτας</div>
<div style="text-align: justify;">
λίγο ελαιόλαδο</div>
<div style="text-align: justify;">
αλάτι </div>
<div style="text-align: justify;">
φρεσκοτριμμένο πιπέρι</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
* <i>Προαιρετικά </i>για το σερβίρισμα τριμμένη παρμεζάνα ή κεφαλογραβιέρα. Επίσης μπορούμε να προσθέσουμε λίγες σταγόνες λάδι τρούφας πριν κατεβάσουμε το φαγητό από την φωτιά.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i><u>Εκτέλεση:</u></i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i><u><br /></u></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidFYxrAzEdkOJMEiIPRa8btb5iphktxtw7WA9KX5hPelJyAN1B10JwehbB-k-fSFA69pCQ_slrj7Y1Gs9MxuV5O-Te-tpVdQRk7nxd3TS0IZRWjlSw3M8RTlaYxWlblhyaRtWN9LxKXsc/s1600/%CF%86%CF%89%CF%84%CE%BF%CE%B3%CF%81%CE%B1%CF%86%CE%B9%CC%81%CE%B1+1.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidFYxrAzEdkOJMEiIPRa8btb5iphktxtw7WA9KX5hPelJyAN1B10JwehbB-k-fSFA69pCQ_slrj7Y1Gs9MxuV5O-Te-tpVdQRk7nxd3TS0IZRWjlSw3M8RTlaYxWlblhyaRtWN9LxKXsc/s1600/%CF%86%CF%89%CF%84%CE%BF%CE%B3%CF%81%CE%B1%CF%86%CE%B9%CC%81%CE%B1+1.PNG" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: justify;">Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο, τις πιπεριές και το κρεμμύδι για λίγα λεπτά. Προσθέτουμε τις λιαστές ντομάτες , το σκόρδο, το φρέσκο κρεμμυδάκι και συνεχίζουμε να τσιγαρίζουμε 2-3'. Προσθέτουμε το κριθαράκι ανακατεύουμε 1-2' και σβήνουμε με το λευκό κρασί. Αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτουμε μια κουτάλα από το ζωμό, τον χυμό ντομάτας, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ανακατεύουμε. Προσθέτουμε λίγο λίγο ζωμό κάθε φορά που το απορροφάει. Ανακατεύουμε συχνά να μην κολλήσει το κριθαράκι και το φαγητό μας είναι έτοιμο όταν έχει χυλώσει και έχει βράσει το κριθαράκι. Προσθέτουμε τον μαϊντανό και προαιρετικά 2-3 σταγόνες λάδι τρούφας και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε με τριμμένη παρμεζάνα ή κεφαλογραβιέρα προαιρετικά. Καλή όρεξη!!!</span></div>
</div>
oreksinaxeishttp://www.blogger.com/profile/05654899975800901519noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6249515150792211159.post-11909315109801471612013-12-06T20:37:00.001+02:002013-12-06T20:37:58.121+02:00Χοιρινή τηγανιά με πολύχρωμο ρυζάκι<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Οικονομικό και νόστιμο φαγητό!!! Γιαμμμμ<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimlwgaarpmK1aFbai2S_B9J1lkQvOs0NN6YtYoYB6JbwthR3jKm7cT7YR4fzXDbxbSE6yvPvvWWDvspsn1zy7SpC5orOYPElUX4iDg0y1K_j_UcjNyjVOW5HcQ6pRgFUd3Dqfx_1EP5CQ/s1600/%CF%86%CF%89%CF%84%CE%BF%CE%B3%CF%81%CE%B1%CF%86%CE%B9%CC%81%CE%B1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimlwgaarpmK1aFbai2S_B9J1lkQvOs0NN6YtYoYB6JbwthR3jKm7cT7YR4fzXDbxbSE6yvPvvWWDvspsn1zy7SpC5orOYPElUX4iDg0y1K_j_UcjNyjVOW5HcQ6pRgFUd3Dqfx_1EP5CQ/s400/%CF%86%CF%89%CF%84%CE%BF%CE%B3%CF%81%CE%B1%CF%86%CE%B9%CC%81%CE%B1.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<b><i><u>Υλικά (2-3 μερίδες):</u></i></b><br />
<br />
<i><u>για το χοιρινό:</u></i><br />
1/2 κιλό χοιρινή τηγανιά<br />
1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί<br />
1 κ.σ. μέλι<br />
1-2 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο<br />
1 κ.σ. μουστάρδα<br />
3-4 κ.σ. ελαιόλαδο<br />
αλάτι<br />
μείγμα πιπεριών<br />
<br />
<br />
<i><u>για το ρύζι:</u></i><br />
1 κούπα ρύζι<br />
1/2 κούπα κτψγμ λαχανικά<br />
2 κ.σ. ελαιόλαδο<br />
1/3 κ.σ. νοστιμιά<br />
2 κούπες ζεστό νερό<br />
αλάτι<br />
πιπέρι<br />
<br />
<br />
<b><i><u>Εκτέλεση:</u></i></b><br />
<b><i><u><br /></u></i></b>
<i><u>Ρύζι:</u></i> Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο το ρύζι και τα λαχανικά και σοτάρουμε για 1'-2'. Προσθέτουμε τη νοστιμιά, το νερό , αλάτι και πιπέρι και βράζουμε μέχρι να πιει το νερό και να είναι σπιρωτό.<br />
<br />
<i><u>Χοιρινό:</u></i>Πλένουμε καλά το κρέας το αλατοπιπερώνουμε και το ρίχνουμε σε ένα μεγάλο τηγάνι που έχουμε ζεστάνει το ελιόλαδο. Τσιγαρίζουμε καλά για 4'-5' να πάρει χρώμα και σβήνουμε με το κρασί. Μόλις αρχίσει να εξατμίζεται προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε, το μπαλσάμικο και την μουστάρδα και λίγο ζεστό νεράκι, ανακατεύουμε και αφήνουμε για λίγα λεπτά να μελώσει το κρέας μέσα στην σαλτσούλα.<br />
<br />
Έτοιμα, καλή όρεξη!!</div>
oreksinaxeishttp://www.blogger.com/profile/05654899975800901519noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6249515150792211159.post-9359427432454842112013-12-03T17:38:00.001+02:002013-12-03T17:39:44.757+02:00Χάντρες κοκκινιστές<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div>
Πεντανόστιμες χάντρες.....<u>όχι για βραχιόλι</u>....<u>για φαϊ!!!</u></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2s11V-9bLDViLHkI8eAvNIJx9qJv8RM4DLWl7qE_gAnLF5mgS5Nrb4vYxNIQiKsk-llQWlJdvFVpF7KgeOOdUn7ooMq96sff5lbdKYe36M7GiNvnMk-6JAFFKIf_LueHTexKcSblBFT4/s1600/%CF%86%CF%89%CF%84%CE%BF%CE%B3%CF%81%CE%B1%CF%86%CE%B9%CC%81%CE%B1+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2s11V-9bLDViLHkI8eAvNIJx9qJv8RM4DLWl7qE_gAnLF5mgS5Nrb4vYxNIQiKsk-llQWlJdvFVpF7KgeOOdUn7ooMq96sff5lbdKYe36M7GiNvnMk-6JAFFKIf_LueHTexKcSblBFT4/s400/%CF%86%CF%89%CF%84%CE%BF%CE%B3%CF%81%CE%B1%CF%86%CE%B9%CC%81%CE%B1+2.JPG" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<b><i><u>Υλικά:</u></i></b><br />
<div>
450γρ φασόλια χάντρες κτψγ</div>
<div>
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο</div>
<div>
1 καρότο κομμένο κυβάκια</div>
<div>
1/2 πιπεριά κόκκινη κομμένη κυβάκια</div>
<div>
1 μικρή πατάτα κομμένη σε κυβάκια</div>
<div>
1 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο</div>
<div>
1 κουτί χυμό ντομάτας (500γρ)</div>
<div>
1 ποτήρι νερό</div>
<div>
1/2 κ.γ. ζάχαρη</div>
<div>
αλάτι</div>
<div>
πιπέρι</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i><u>Εκτέλεση:</u></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkgmWw88dv_KQaQmq6xQ7k0ep9tPPd_3dCMn-7VYJs6qtE4sf2XbYG1h7JyZjbEyJwuRHNfaQsJ2PMxx9G4VILPMHVKF000oU9WTFKEOxvpRKKMbTi96218fjTeBChmbfBePdrGx9LAY4/s1600/%CF%86%CF%89%CF%84%CE%BF%CE%B3%CF%81%CE%B1%CF%86%CE%B9%CC%81%CE%B1+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkgmWw88dv_KQaQmq6xQ7k0ep9tPPd_3dCMn-7VYJs6qtE4sf2XbYG1h7JyZjbEyJwuRHNfaQsJ2PMxx9G4VILPMHVKF000oU9WTFKEOxvpRKKMbTi96218fjTeBChmbfBePdrGx9LAY4/s400/%CF%86%CF%89%CF%84%CE%BF%CE%B3%CF%81%CE%B1%CF%86%CE%B9%CC%81%CE%B1+1.JPG" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Σοτάρουμε το κρεμμύδι σε λίγο ελαιόλαδο, προσθέτουμε τις χάντρες, την πιπεριά, το καρότο και την πατάτα και ανακατεύουμε, αφήνουμε για 2'-3'. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τον χυμό ντομάτας, το νερό, αλάτι, πιπέρι και λίγη ζάχαρη. Βράζουμε στη χύτρα για 25' ή σε κατσαρόλα για 40' ή μέχρι να δέσει η σάλτσα και να χυλώσουν.</div>
<div>
Έτοιμα, καλή όρεξη!!!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>ΑΑΑΑΑΑΑ και μπόλικο ψωμί για βούτες ε!</i></b></div>
</div>
oreksinaxeishttp://www.blogger.com/profile/05654899975800901519noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6249515150792211159.post-44622316770120832292013-11-14T16:42:00.000+02:002013-11-14T16:42:16.515+02:00Linguine με λαχανικά <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Νόστιμα,γρήγορα και εύκολα στην εκτέλεση.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixQtaOZ7C8PHnRIsp2DSXyzFyIVcfhBS-JrPzPIsfOEsbL9_1VY7IQpe9Kck4088XcFtULJ7Vck1tUsWTJMLi6k6DoP7mWIOzAzoQQxIT3JoHNi_10AMkPPLfzlb_6zCV8CRyDbP3nrP0/s1600/%CF%86%CF%89%CF%84%CE%BF%CE%B3%CF%81%CE%B1%CF%86%CE%B9%CC%81%CE%B1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixQtaOZ7C8PHnRIsp2DSXyzFyIVcfhBS-JrPzPIsfOEsbL9_1VY7IQpe9Kck4088XcFtULJ7Vck1tUsWTJMLi6k6DoP7mWIOzAzoQQxIT3JoHNi_10AMkPPLfzlb_6zCV8CRyDbP3nrP0/s400/%CF%86%CF%89%CF%84%CE%BF%CE%B3%CF%81%CE%B1%CF%86%CE%B9%CC%81%CE%B1.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<b><i><u>Υλικά(2-4 μερίδες):</u></i></b><br />
250γρ. linguine<br />
1 κούπα κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά<br />
200ml κρέμα γάλακτος<br />
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο<br />
1/2 σκελίδα σκόρδο λιωμένη<br />
1/2 κούπα αποτο νερό που βράσαμε ζυμαρικά.<br />
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο<br />
αλάτι<br />
φρεσκοτριμμένο πιπέρι<br />
τριμμένη παρμεζάνα (προαιρετικά)<br />
<br />
<br />
<b><i><u>Εκτέλεση:</u></i></b><br />
Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.<br />
Παράλληλα σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κτψγ λαχανικά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και λίγο αλάτι.<br />
Σουρώνουμε τα ζυμαρικά (κρατάμε 1/2 κούπα από το νερό) και τα προσθέτουμε στο τηγάνι.<br />
Ανακατεύουμε καλά, ρίχνουμε το νεράκι που κρατήσαμε και την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε και αφήνουμε 2' να δέσει η κρέμα στα ζυμαρικά. Ρίχνουμε φρεσκοτριμμε΄νο πιπέρι και σερβίρουμε με τριμμένη παρμεζάνα.<br />
Έτοιμα, καλή όρεξη!!!</div>
oreksinaxeishttp://www.blogger.com/profile/05654899975800901519noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6249515150792211159.post-57059491971121046762013-10-12T12:27:00.001+03:002013-10-25T13:30:02.059+03:00Rigatoni με σάλτσα τυριού και μανιτάρια<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXrmpaESm-iNba4dGH6H9uUdqm_cAJqAhM7LFlXxGmAUb0lXIDXPSHOHWbVYZcBvOrFgaTtx5riZckcPX4RWIAXD7eypeP7XSIqKjzv6ZI2MCsSkLEDQSsP5cPsQo0iji6fglIdxbR3pA/s640/blogger-image-28233088.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXrmpaESm-iNba4dGH6H9uUdqm_cAJqAhM7LFlXxGmAUb0lXIDXPSHOHWbVYZcBvOrFgaTtx5riZckcPX4RWIAXD7eypeP7XSIqKjzv6ZI2MCsSkLEDQSsP5cPsQo0iji6fglIdxbR3pA/s400/blogger-image-28233088.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<b><i><u>Υλικά (2-3 μερίδες) :</u></i></b><br />
<div>
250γρ rigatoni</div>
<div>
200γρ μανιτάρια φρέσκα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα</div>
<div>
1 μικρό κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο </div>
<div>
3-4 κ.σ. καλαμπόκι </div>
<div>
150γρ τυρι τύπου philadelphia </div>
<div>
1/2 κούπα γάλα εβαπορέ</div>
<div>
Αλάτι </div>
<div>
Πιπέρι </div>
<div>
Λίγο ψιλοκομμένο βασιλικό </div>
<div>
Λίγο ζωμό απο τα μακαρόνια που θα βρασουμε<br />
<div>
<div>
<br />
<br /></div>
</div>
</div>
<div>
<b><i><u>Εκτέλεση:</u></i></b></div>
<div>
Βράζουμε και σουρώνουμε τα ζυμαρικά, κρατάμε λίγο από το ζωμό τους. </div>
<div>
Σε ένα μεγάλο τηγάνι σωτάρουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια σε λίγο ελαιόλαδο. Προσθέτουμε το καλαμπόκι και εν συνεχεία το τυρί και το γάλα και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και τον βασιλικό. Προσθέτουμε λίγο απο το ζωμό των ζυμαρικών και αφήνουμε να δέσει λίγο η σάλτσα. Τέλος προσθέτουμε τα ζυμαρικά, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε σε πιατέλα, ρίχνουμε τριμμένη παρμεζάνα. </div>
<div>
Ετοιμα, καλή όρεξη!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI_834VuNmx5hgdW6KvR1E2VR858yuz5jtJZQVvgNvNtcV4xnOvCx0LHVkmmizFu0C9Vm3e-hGtHKSYIVOZm8aBCuTiVYSLJ4C68g7E4VomW8pOtxvzYPsDHrou3HnZLk40m_lc-j7w84/s640/blogger-image-2143694308.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI_834VuNmx5hgdW6KvR1E2VR858yuz5jtJZQVvgNvNtcV4xnOvCx0LHVkmmizFu0C9Vm3e-hGtHKSYIVOZm8aBCuTiVYSLJ4C68g7E4VomW8pOtxvzYPsDHrou3HnZLk40m_lc-j7w84/s640/blogger-image-2143694308.jpg" /></a></div>
<br /></div>
</div>
oreksinaxeishttp://www.blogger.com/profile/05654899975800901519noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6249515150792211159.post-21366166479657656702013-09-30T21:45:00.001+03:002013-09-30T21:45:35.287+03:00Φακές σούπα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Οι κλασικές...<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghckXxs3DnNn8zwC5PsjVUrcLKrYc1_djaEhpVZKPdM8YD-xzyXMbSIZ6_GFiHeZfKPo0szGyEWQTGL5_ckpfley44PW8rCWJQ8F2yrkQbuhC7FxkEEgzTKpUjZDR3L2yiRqdbryHModw/s1600/IMG_9503.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghckXxs3DnNn8zwC5PsjVUrcLKrYc1_djaEhpVZKPdM8YD-xzyXMbSIZ6_GFiHeZfKPo0szGyEWQTGL5_ckpfley44PW8rCWJQ8F2yrkQbuhC7FxkEEgzTKpUjZDR3L2yiRqdbryHModw/s400/IMG_9503.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<u><b>Υλικά (έως 4 μερίδες):</b></u><br />
250 γρ. φακές ψιλές<br />
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο<br />
1 σκελίδα σκόρδο<br />
1-2 δαφνόφυλλα<br />
1 μικρό καρότο ψιλοκομμένο<br />
1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο<br />
1 ποτήρι του νερού χυμό ντομάτας<br />
αλάτι , πιπέρι<br />
1/2 κ.γ. ζάχαρη<br />
νερο<br />
<br />
<br />
<b><u>Εκτέλεση:</u></b><br />
<i>Καθαρίζουμε</i> τις φακές για τυχόν πετραδάκια και τις βράζουμε για 5'.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzRBXf0MyjM7JRHZFFzORmYuKttJah5e9fauLSfiGEIXv9Ktw6_Z9e7UcOPHca1UAYCJljn6OVMWYoAmfZc-zfdzGfb6XEsI2GDzR2j_44jFeCsilxvxd5tPqsE3R-jmcAQLwx1AU1tGM/s1600/%CF%86%CE%B1%CE%BA%CE%B5%CF%831.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzRBXf0MyjM7JRHZFFzORmYuKttJah5e9fauLSfiGEIXv9Ktw6_Z9e7UcOPHca1UAYCJljn6OVMWYoAmfZc-zfdzGfb6XEsI2GDzR2j_44jFeCsilxvxd5tPqsE3R-jmcAQLwx1AU1tGM/s400/%CF%86%CE%B1%CE%BA%CE%B5%CF%831.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<i>Σουρώνουμε </i>τις φακές και ρίχνουμε στην κατσαρόλα μας το ελαιόλαδο για να <i>τσιγαρίσουμε</i> λίγο το κρεμμύδι με το σκόρδο.<br />
<i>Προσθέτουμε</i> τις φακές, το καρότο, τα δαφνόφυλλα, τον χυμό ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη και λίγο νεράκι και <b>βράζουμε</b> στη χύτρα για 10' ή σε κανονική κατσαρόλα μέχρι να <i>μαλακώσουν</i> οι φακές.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZd-j4gs3v4h_V2x2MHygULIjz5vt09KJlQ7BStlO3mTQTvHiM1S5ZL38V6goYghEhAMBUWOOCVsFrLF5C-3xesXXW91KbXicBdrLs992yvkKWH5tRTlhGCfE7smncMYmH1Y1yM_saCPE/s1600/%CF%86%CE%B1%CE%BA%CE%B52.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZd-j4gs3v4h_V2x2MHygULIjz5vt09KJlQ7BStlO3mTQTvHiM1S5ZL38V6goYghEhAMBUWOOCVsFrLF5C-3xesXXW91KbXicBdrLs992yvkKWH5tRTlhGCfE7smncMYmH1Y1yM_saCPE/s640/%CF%86%CE%B1%CE%BA%CE%B52.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Έτοιμες, καλή όρεξη!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
oreksinaxeishttp://www.blogger.com/profile/05654899975800901519noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6249515150792211159.post-82879602477993174942013-09-01T14:41:00.000+03:002017-04-30T19:18:11.078+03:00Τυροκριτσίνια με σφολιάτα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Ένα εύκολο σνακ για όλες τις ώρες.<br />
<div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO_FJ75wdP16vCj-bma0NNN6EwWVhNJQ2d4v-ZQ3QBxzGnxgqG89h14fc0SaIgv1JtdgrkNdeOhAsXnFUJJp952XU5dYhp6YCdFt_Uh1AthsfHMMsSmDiBJg2J6j320btq-DiwRL78w_A/s1600/%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO_FJ75wdP16vCj-bma0NNN6EwWVhNJQ2d4v-ZQ3QBxzGnxgqG89h14fc0SaIgv1JtdgrkNdeOhAsXnFUJJp952XU5dYhp6YCdFt_Uh1AthsfHMMsSmDiBJg2J6j320btq-DiwRL78w_A/s400/%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF3.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<u><b>Υλικά για περίπου 20-25 κριτσίνια :</b></u></div>
<div>
2 φύλλα σφολιάτας</div>
<div>
1 αυγό</div>
<div>
1 φλ. τσ. φέτα τριμμένη με το χέρι</div>
<div>
1 φλ. τσ. τριμμένη γραβιέρα</div>
<div>
1 φακελάκι σουσάμι</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>Εκτέλεση:</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7sZKagCDZWRrY41KGxsXdIhvkLf72gbzJvGf4X5V5FerNKLMSLG7333Xw63qMZBfZC0HsrkLWjh19STdXdY9Ls-8THapkHrY72EsRcdqFAg0FUDIE_PdbHYJvmAA2SpmZYZ_L7ZHyO4Y/s1600/%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7sZKagCDZWRrY41KGxsXdIhvkLf72gbzJvGf4X5V5FerNKLMSLG7333Xw63qMZBfZC0HsrkLWjh19STdXdY9Ls-8THapkHrY72EsRcdqFAg0FUDIE_PdbHYJvmAA2SpmZYZ_L7ZHyO4Y/s400/%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF1.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Απλώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας πάνω σε χαρτί ψησίματος.</div>
<div>
Χτυπάμε το αυγό και αλείφουμε όλο το φύλλο σφολιάτας.</div>
<div>
Στη μισή μεριά της σφολιάτας ρίχνουμε τα μισά τυριά ανακατεμένα.</div>
<div>
Διπλώνουμε από πάνω την υπόλοιπη σφολιάτα (όπως στη φωτό) και πιέζουμε λίγο με τα χέρια μας.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWKItccuDrfC1MvdbrR-_iOERvapnm9PtSOmzfoFaJ9yJyq7qMWqZiiN-CMumXubYmhczaZoDFZRwzbxaaKbSHNJvQYf64udg_QgCfdiR7VJYlBsQ2w3oO7Y2cx01vbFsYwDQoHaUww8k/s1600/%25CF%2584%25CF%2585%25CF%2581%25CE%25BF2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWKItccuDrfC1MvdbrR-_iOERvapnm9PtSOmzfoFaJ9yJyq7qMWqZiiN-CMumXubYmhczaZoDFZRwzbxaaKbSHNJvQYf64udg_QgCfdiR7VJYlBsQ2w3oO7Y2cx01vbFsYwDQoHaUww8k/s400/%25CF%2584%25CF%2585%25CF%2581%25CE%25BF2.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Κόβουμε σε λωρίδες, τις στριφογυρίζουμε ελαφρά,τα αλείφουμε πάλι με λίγο αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι.</div>
<div>
Κάνουμε το ίδιο και με το άλλο φύλλο σφολιάτας.</div>
<div>
Ψήνουμε σε αντικολλητικό χαρτί στον αέρα στους 180-200 C για 15-20' να ροδίσουν και να είναι τραγανά!</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJXdDFNYXUTnR2bkZYvaoLFsTuMNRFHsMkWzB6RrmT6Z8TCH5nSIKRbD4NkT4GA7K9EayWsz3zFkoeZhyphenhyphenskNLKGbPxb2IB-pK0FwfVvMc-M31NBCrz0NI4VLrW5rR_TzQT8umscLD4Qss/s1600/%25CF%2584%25CF%2585%25CF%2581%25CE%25BF4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJXdDFNYXUTnR2bkZYvaoLFsTuMNRFHsMkWzB6RrmT6Z8TCH5nSIKRbD4NkT4GA7K9EayWsz3zFkoeZhyphenhyphenskNLKGbPxb2IB-pK0FwfVvMc-M31NBCrz0NI4VLrW5rR_TzQT8umscLD4Qss/s400/%25CF%2584%25CF%2585%25CF%2581%25CE%25BF4.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Έτοιμα!!!</div>
</div>
<div>
Καλή όρεξη!</div>
</div>
oreksinaxeishttp://www.blogger.com/profile/05654899975800901519noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6249515150792211159.post-8657736593560085262013-06-04T23:59:00.000+03:002013-06-04T23:59:01.331+03:00Ρώσικη σαλάτα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Την συνταγή μου την έχει δώσει η φίλη μου η Βικτώρια και είναι όπως την φτιάχνουν στο Vladikavkaz της Ρωσίας την πόλη της. Μας την έχει κεράσει αρκετές φορές σε γιορτές και κάτι τρελές εφημερίες στο νοσοκομείο μας και ήταν πεντανόστιμη.....Ευχαριστούμε Βικτωρία...</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Απολαύστε!!</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2jFI19dmadgqx7MofUyKiGTpIfmlor7CzQAxAm4MeCAWJew5I1Wn2VhNt3Ujah0h2LZ_5FUGgWn-Rrkf8TQI22PMAGilZFbumg1IoYhRW7gxw56yOPjNb8EUW00zH-ujk1QDVb6vvvaU/s1600/%CF%86%CF%89%CF%84%CE%BF%CE%B3%CF%81%CE%B1%CF%86%CE%B9%CC%81%CE%B1+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="" border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2jFI19dmadgqx7MofUyKiGTpIfmlor7CzQAxAm4MeCAWJew5I1Wn2VhNt3Ujah0h2LZ_5FUGgWn-Rrkf8TQI22PMAGilZFbumg1IoYhRW7gxw56yOPjNb8EUW00zH-ujk1QDVb6vvvaU/s400/%CF%86%CF%89%CF%84%CE%BF%CE%B3%CF%81%CE%B1%CF%86%CE%B9%CC%81%CE%B1+1.JPG" title="Ρώσικη σαλάτα" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<u><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Υλικά:</span></i></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5 αυγά βρασμένα </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5 πατάτες βραστές</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 καρότα βρασμένα</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 μικρό ξερό κρεμμύδι</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5-6 αγγουράκια τουρσί</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">200γρ αρακά κονσέρβα (ή βράζουμε εμείς,τον ψιλό αρακά όμως)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">350γρ μοσχάρι βρασμένο </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">αλάτι </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">πιπέρι</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">μαγιονέζα</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">γιαούρτι στραγγιστό</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<i><u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Εκτέλεση:</span></u></i><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ψιλοκόβουμε σε ένα μεγάλο μπολ τα αυγά, τις πατάτες, τα καρότα,το κρεμμυδι,τα αγγουράκια και το μοσχάρι σε κυβάκια.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Προσθέτουμε τον αρακά, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Βάζουμε την σαλάτα στο ψυγείο.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Μαγιονέζα και γιαούρτι βάζουμε αν θέλουμε πριν την σερβίρουμε (έτσι κάνει η Βικτωρία) και για το μπολ της φωτογραφίας βάζει περίπου 4-5 κ.σ. μαγιονέζα και 4-5 κ.σ. γιαούρτι.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Μπορείτε φυσικά να τα βάλετε και από πριν.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Έτοιμη!!!</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2G-RD6mjf8JfUZFlDMHrBCBXaD_kEBvmNtVoJ45_0Bd5DKDrwncC6FtTTSOGj2wJEJuSINc1vCh7VTAzqXa3R8xbayzuOGqGDZQBpJa95Iq_D4njYbefX6SqV7edeBWBjYOfVIG0Rs58/s1600/%25CF%2586%25CF%2589%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25B3%25CF%2581%25CE%25B1%25CF%2586%25CE%25B9%25CC%2581%25CE%25B1+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2G-RD6mjf8JfUZFlDMHrBCBXaD_kEBvmNtVoJ45_0Bd5DKDrwncC6FtTTSOGj2wJEJuSINc1vCh7VTAzqXa3R8xbayzuOGqGDZQBpJa95Iq_D4njYbefX6SqV7edeBWBjYOfVIG0Rs58/s400/%25CF%2586%25CF%2589%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25B3%25CF%2581%25CE%25B1%25CF%2586%25CE%25B9%25CC%2581%25CE%25B1+2.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Καλή όρεξη!</span></div>
oreksinaxeishttp://www.blogger.com/profile/05654899975800901519noreply@blogger.com6