Caprese Salad
Ένα τυπικό Ιταλικό ορεκτικό - σαλάτα γευστικό και πολύ εύκολο.
Υλικά:
2 ντομάτες κομμένες σε ροδέλες
1 κεφαλάκι mozzarella κομμένο φέτες
λίγα φύλλα φρέσκου βασιλικού ή ντιπ βασιλικού
λίγο ελαιόλαδο
λίγο αλάτι
Εκτέλεση:
Σε μια πιατέλα απλώνουμε τις φέτες ντομάτας και τις φέτες mozzarella την μια πάνω από την άλλη.
Ρίχνουμε λίγο αλατάκι και λίγο ελαιόλαδο κατά μήκος και στολίζουμε με φύλλα βασιλικού ή συνοδεύουμε με ντιπ βασιλικού.
Παίρνω την πιατέλα και φεύγω. Αγαπημένη σαλάτα του καλοκαιριού και όχι μόνο!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΗ παρουσίασή σου καταπληκτική, αλλά αυτή τη μοτσαρέλα να μην μπορώ να την χωνέψω... δεν τη συμπαθώ με τίποτα, ιδιοτροπία θα μου πεις, μπορώ όμως να βάλω άλλο τυράκι...
ΑπάντησηΔιαγραφή@Λίλα τρέχα πριν σε πάρουν είδηση!!!χαχα
ΑπάντησηΔιαγραφή@Betty...πιστεύω οτι μια ωραία εναλλακτική είναι το ανθότυρο ε?Τι λες?Εκτός και αν δεν το τρώς :)
ΑπάντησηΔιαγραφήΔροσιστικό και λαχταριστό! Μπράβο!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑαααα, πήρε την πιατέλα η Λίλα, δεν πρόλαβα ούτε μπουκίτσα???
ΑπάντησηΔιαγραφή@Έλενα ...κάτι έχω κρατήσει και για τους υπόλοιπους έτσι θα σας άφηνα??? :)))
ΑπάντησηΔιαγραφήΠέρασα και εγώ για τον μεζέ μου, αν και αργοπορημένη... μάλλον δεν πρόλαβα τίποτα ε;
ΑπάντησηΔιαγραφήΕγω πολλές φορές, επειδή δεν τη πολυσυμπαθούν, αντικαθιστώ την μοτσαρέλα με χαλούμι...
Φιλιά :)))
@Εύη...πρόλαβες πρόλαβες...και αμαθες σου βγάζω και με χαλούμι ;)))
ΑπάντησηΔιαγραφή