Κέικ τεμπέλικα

Κέικ μικρά τεμπέλικα γιατί ετοιμάζονται εύκολα και τρώγονται πιο εύκολα.

Για πρωινό,για τον καφέ,για την παρέα, για να περνάει η ώρα . . .

Απολαύστε!!!

Υλικά:

• 1 πακετάκι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  
• 1 κούπα ζάχαρη
• 4 αυγά
• 1 ποτήρι γάλα (σχεδόν γεμάτο)
• 2 βανίλιες
• 1-1,5 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 1 κουβερτούρα

Εκτέλεση:

1.Σε ένα μπολ χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη.Προσθέτουμε τα αυγά,τις βανίλιες,το γάλα και το αλεύρι και χτυπάμε να γίνει ένα αφράτο μείγμα.

2.Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ελαφρά τις φόρμες και μοιράζουμε το μείγμα ώστε να καλύπτουν τα 3/4 της κάθε φόρμας.Βάζουμε 1-2 κομμάτια κουβερτούρας σε κάθε κέικ και ξανακαλύπτουμε από πάνω με το μείγμα.


 

3.Ψήνουμε στην αντίσταση για 25'-30'.


 

4.Βγάζουμε τα φορμάκια αφήνουμε για 10' να κρυώσουν τα κέικ και αναποδογυρίζουμε.


5.Λιώνουμε 1 κουβερτούρα στο φούρνο μικροκυμάτων (2'-3' στο ξεπάγωμα) και καλύπτουμε την επάνω μεριά των κέικ.

Καλή όρεξη!!!