Tortellini a la creme στο φούρνο

Τορτελίνια με γέμιση 5 τυριών,κρέμα γάλακτος,μπέικον και βιολογικά μανιτάρια στο φούρνο.

 

Υλικά:

• 2 πακέτα τορτελίνια με γέμιση 5 τυριά
• 10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
• 400 ml κρέμα γάλακτος
• 1 βαζάκι βιολογικά μανιτάρια ψιλοκομμένα
• 1 κ.σ. βούτυρο
• πιπέρι λευκό
• ελάχιστο αλάτι
• 1 κούπα τυριά τριμμένα (εγώ έβαλα regato)

Εκτέλεση:

1. Βράζουμε τα τορτελίνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους.
2. Σουρώνουμε και αφήνουμε στην άκρη.
3. Στην κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το μπέικον και τα μανιτάρια με το βούτυρο,προσθέτουμε τα τορτελίνια την κρέμα γάλακτος,το πιπέρι και ελάχιστο αλάτι.
4. Ανακατεύουμε καλά και τα μεταφέρουμε σε ένα πυρέξ.
5. Πασπαλίζουμε με τα τριμμένα τυριά και ψήνουμε στους 180 για 15'-20'.

Καλή όρεξη!!!