Black eyed peas salad ;)) - Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα

Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα....τα τρως και σε κοιτάν στα μάτια χαχαχαχαχ....
Συνταγή και εκτέλεση : η μαμά μου!



Υλικά :
500γρ μαυρομάτικα φασόλια
1 κρεμμύδι
1/2 ματσάκι μαϊντανό 
1/2 λεμόνι
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο
νερό για το βράσιμο

Εκτέλεση:
Ξεπλένουμε τα φασόλια (αν θέλουμε τα μουσκεύουμε και από το προηγούμενο βράδυ) και τα βράζουμε σε νερό μέχρι να μαλακώσουν.
Τα σουρώνουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Τα βάζουμε σε σαλατιέρα και προσθέτουμε το κρεμμύδι κομμένο σε φετούλες,τον μαϊντανό ψιλοκομμένο,λίγο αλάτι,πιπέρι.
Στύβουμε στη σαλάτα το λεμόνι και προσθέτουμε το ελαιόλαδο.
Ανακατεύουμε και είναι έτοιμη!


Και ένα τραγουδάκι από τους BLACK EYED PEAS χαχα!



Καλή όρεξη!!!

Σχόλια

  1. Γεια στα χέρια της μανούλας σου! Ωραία σαλατούλα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πολύ ωραία σαλατούλα, από τις αγαπημένες του καλού μου!
    Μπράβο στην μανούλα σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. EXO NA FAO APO AUTA PANO APO 20XRONIA ,PANTA LA8OS EPOXH NOMIZO KATEBENO ELLADA,H EGO LA8OS BADIZO,KATSE NA DOKIMASO TA DIKA SOU KAI BLEPOUME ,MIAM MIAM KALA EINAI GIA BALE KAI MENA ENA PIATO

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Γεια στα χέρια της μανούλας νόστιμη η σαλατούλα της!!! Καλή εβδομάδα:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Καλά τέτοιος συγχρονισμός.... χιχιχιχι Πως δεν έπεσαν και την ίδια ώρα!!!
    Τελικά με τα φασόλια κάνουμε πολλά διαφορετικά και εξίσου νόστιμα πιάτα. Καλή μας όρεξη!!!
    Φιλάκια :))))

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις