Παντζαροσαλάτα δροσερή

Γλυκιά,δροσερή και φούξια!!!Όλοι την ξέρουμε όλοι (μάλλον) την αγαπάμε.

Απολαύστε!!!

Υλικά:

1 πακέτο έτοιμα βρασμένα παντζάρια (5 τμχ)

1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 

1 γιαούρτι

2-3 κ.σ. μαγιονέζα

1,5 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. ξύδι

Εκτέλεση:

Προσοχή βάφει :))

1. Σουρώνουμε τα παντζάρια από τα υγρά τους και τα κόβουμε σε κομμάτια.

2. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο, το ελαιόλαδο και το ξύδι.

3. Συνεχίζουμε προσθέτοντας το γιαούρτι και την μαγιονέζα.

4. Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να πάρει ένα ομοιόμορφο χρώμα.

5. Βάζουμε την σαλάτα στο ψυγείο πριν την σερβίρουμε.

Έτοιμη!!!

Καλή όρεξη!!!