Τετάρτη, 10 Μαρτίου 2010

Σαλάτα με σταφιδες κουκουναρι και ξερό σύκο

Σαλατούλα λοιπόν απλή και νόστιμη.
Απολαύστε!!


Υλικά:
Μαρούλι ή iceberg πλυμμενο και ψιλοκομμένο
1 χούφτα κουκουνάρι
1 χούφτα σταφίδες
2-3 ξερά σύκα ψιλοκομμένα
λίγη κεφαλογραβιέρα κομμένη σε κυβάκια
μερικά σπασμένα στο χέρι κριθαρένια παξιμαδάκια 
λίγο αλάτι
λίγο ελαιόλαδο
λίγο μπαλσαμικο ξύδι

Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα υλικά σε σαλατιέρα, αλατίζουμε και περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και το μπαλσαμικο.
Συνοδεύει πολύ ωραία ψητά κρέατα.



Καλή όρεξη!!!

13 σχόλια:

  1. Πολύ ωραία η σαλατίτσα το δίχως άλλο!!!
    Πλήρες γεύμα θα το έλεγα!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ότι πρέπει για ταπεράκι στη δουλειά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Και σκέτη τρώγεται, αν δεν έχεις τίποτ'άλλο.
    Κάνω ακριβώς την ίδια, αλλά με το κουκουνάρι ελαφρά καβουρντισμένο, στο γκριλ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Τα σύκα ταιριάζουν πολύ με τη γραβιέρα! Ο συνδυασμός ξηρών φρούτων και καρπών με σαλατικά, προσφέρει και πολλά θρεπτικά στοιχεία για όποιον νηστεύει, φυσικά θα πρέπει να αφαιρέσουμε το τυρί... Και πάλι νοστιμότατη θα είναι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Πολύ ωραία σαλάτα! Ό,τι πρέπει για ένα ελαφρύ γεύμα.
    Μάγδα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Μ αρέσει που οι σαλάτες σου έχουν χρώμα και φαντασία! Γενικά λατρεύω κάτι τέτοιες σαλάτες και τις φτιάχνω, αλλά δεν έχω δοκιμάσει με σύκο!Αν και το τρώω σκέτο!
    Φιλιά!
    Αθηνά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Τι ωραίες σαλάτες που φτιάχνεις Pandorίτσα:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Σαν να νιώθω τη γεύση της! Έχω σύκα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Απίθανοι συνδυασμοί, εξαιρετικά χρώματα!
    Με λίγα λόγια, σούπερ η σαλάτα σου!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Πανδώρα μου, οι σαλατούλες σου είναι πολύ ξελογιάστρες!! Μ αρέσουν γιατί συνδιάζουν πολλά υλικά και γίνεται ένα πάντρεμα ονειρεμένο.
    Κάθε βράδυ τις τσακίζουμε, το ρίξαμε στην υγιεινή διατροφή :Ρ
    Φιλάκια πολλά :))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. γεια σου!οι συνταγες σου ειναι καταπληκτικες!!!μονο που βλεπω τις φωτογραφιες μου ερχεται να τρεξω στην κουζινα και να τα μαγειρεψω ολα. και να τα φαω φυσικα. βλεπεις εμεις οι μαγισσες και οι νεραιδες ολο πειναμε...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. @Λίλα...πλήρες πλήρες :)) Φιλιά!!!

    @Και λοιπόν;E allora? ...Σε ευχαριστώωωω πολύυυ :***

    @Ξανθή ..ταπεράκι δεν λές τίποτα..απλά τα "ζουμιά" μετά για αν μην "παπαριάσουν" τα υλικά.Φιλιάαα

    @ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ..φυσικά και τρώγεται σκέτη...είναι πλήρης (υδατάνθρακες-πρωτείνες-καλά λιπάρα) απ'ολα εχει :))

    @The Dark Chef ..ναι αν νηστευεις οχι τυρακι.Κι εμενα μου αρεσει ο συνδιασμος ξηρων καρπων-φρουτων.Φιλιάαα

    @my little expat kitchen ..ελαφρύ για να διατηρούμε σιλουέτα χιχιχ :))Φιλιά

    @Santie and Athina ...δοκίμασε και το σύκο και θα με θυμηθείς...είναι γλύκα!!Φιλιά

    @big mama ...Σε ευχαριστώωωω...Φιλάκιααα

    @kiki..κι εγώ είχα και τα έκανα σαλάτα...χαχαχα...Φιλιάαααα

    @ΕΛΕΝΑ..thnx...:)))Φιλιάααα

    @EYH ...μακάρι να το έριχνα κι εγώ στην υγιεινη διατροφή..Φιλιάαααα

    @apinkdreamer ...Καλωσήρθες και σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια...Να μου πεις και κανενα ξόρκι να το λέω οταν φτιάχνω σουφλε - καρμπονάρες κ.α. που να εξαφανίζει τις θερμίδες χαχα...ααα και λίγη νεραιδόσκονη Pleaseeee...Φιλιάαα

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Παρουσιάστηκε σφάλμα σε αυτό το gadget

Το παρόν χορηγείται μονο με αδεια

Δοκιμάσαμε

Related Posts with Thumbnails