Παρασκευή, 6 Δεκεμβρίου 2013

Χοιρινή τηγανιά με πολύχρωμο ρυζάκι

Οικονομικό και νόστιμο φαγητό!!! Γιαμμμμ


Υλικά (2-3 μερίδες):

για το χοιρινό:
1/2 κιλό χοιρινή τηγανιά
1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί
1 κ.σ. μέλι
1-2 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο
1 κ.σ. μουστάρδα
3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
μείγμα πιπεριών


για το ρύζι:
1 κούπα ρύζι
1/2 κούπα κτψγμ λαχανικά
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1/3 κ.σ. νοστιμιά
2 κούπες ζεστό νερό
αλάτι
πιπέρι


Εκτέλεση:

Ρύζι: Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο το ρύζι και τα λαχανικά και σοτάρουμε για 1'-2'. Προσθέτουμε τη νοστιμιά, το νερό , αλάτι και πιπέρι και βράζουμε μέχρι να πιει το νερό και να είναι σπιρωτό.

Χοιρινό:Πλένουμε καλά το κρέας το αλατοπιπερώνουμε και το ρίχνουμε σε ένα μεγάλο τηγάνι που έχουμε ζεστάνει το ελιόλαδο. Τσιγαρίζουμε καλά για 4'-5' να πάρει χρώμα και σβήνουμε με το κρασί. Μόλις αρχίσει να εξατμίζεται προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε, το μπαλσάμικο και την μουστάρδα και λίγο ζεστό νεράκι, ανακατεύουμε και αφήνουμε για λίγα λεπτά να μελώσει το κρέας μέσα στην σαλτσούλα.

Έτοιμα, καλή όρεξη!!

9 σχόλια:

  1. Τι μου κάνεις τώρα. Μακάρι να ήξερες...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Γιαμ και πάλι γιαμ να λέμε!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Απαντήσεις
    1. Είναι σκόνη λαχανικών (όπως ο κύβος λαχανικών) απλά δίνει γεύση, είναι εντελώς προαιρετικό μπορείς να το παραλείψεις :)

      Διαγραφή
  4. (✿ ♥‿♥) ♫(✿ ♥‿♥) ♫(✿ ♥‿♥) ♫(✿ ♥‿♥) ♫(✿ ♥‿♥) ♫(✿ ♥‿♥) ♫ Mετά απο πολύ καιρό λογω στρατου είπα να μπω στο σπιτικο μου για να σας ευχηθω!!Γιορτες ερχονται και περνω απο το σπιτικό σου να ευχηθω ΚΑΛΑ ΜΑΓΙΚΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ γεμάτα υγεία-αγάπη - ευτυχια.Οι Αγιες μέρες ας απαλύνουν τον πόνο σε οσους υποφέρουν και ας δώσουν σε όλους μας οτι πιο ανθρώπινο υπάρχει για να νιώσουμε όμορφα!!(✿ ♥‿♥) ♫(✿ ♥‿♥) ♫(✿ ♥‿♥) ♫(✿ ♥‿♥) ♫(✿ ♥‿♥) ♫(✿ ♥‿♥) ♫ Tελειο το φαγητο!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. It looks so delicious, I'll definitely give it a try!
    Would you like perhaps to follow each other via GFC?
    Let me know.
    XO

    www.wardrobestories.blogspot.com

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. πολύ όμορφα!!! καλή χρονια σου εύχομαι!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Παρουσιάστηκε σφάλμα σε αυτό το gadget

Το παρόν χορηγείται μονο με αδεια

Δοκιμάσαμε

Related Posts with Thumbnails