Κυριακή, 13 Ιουνίου 2010

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΜΠΥΡΑ από την φίλη Δήμητρα

Μια νόστιμη συνταγή από την φίλη μου την Δήμητρα Χ. από την Μυτιλήνη που ανέβασε στη σελίδα του blog στο facebook την συνταγή της και σας την παρουσιάζω και εδώ.
Απολαύστε !!!




ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΜΠΥΡΑ


Υλικά :
  • 1 κιλό κρέας χοιρινό
  • 3 κουτάκια μπύρα...
  • 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα πικάντικη
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
  • Αλάτι πιπέρι λάδι

Εκτέλεση:

Μαρινάρουμε το χοιρινό με μπύρα για μία δυο ώρες.
Σοτάρουμε το χοιρινό στο τηγάνι με λάδι και ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι, σβήνουμε με ένα κουτάκι μπύρα, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να βράσει για ένα μισάωρο περίπου μέχρι να μαλακώσει και να πει τα υγρά του και να καραμελώσει.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το μέλι την μουστάρδα και ¾ από το κουτί της μπύρας και σβήνουμε το χοιρινό. Το αφήνουμε δυο τρία λεπτά και είναι έτοιμο.
Σερβίρουμε με πουρέ ή με ρύζι.

Και καλή σας όρεξη

10 σχόλια:

  1. Το χοιρινό ταιριάζει πολύ με την μπύρα και δένει άψογα με το μέλι!
    Καλή εβδομάδα pandora!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. όντως το χοιρινό γίνεται πεντανόστιμο με την μπύρα.να είσαι καλά,καλή εβδομάδα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πρεπει να το δοκιμάσω αφού το χοιρινό το τρώω πάντα με ευχαρίστηση

    καλή βδομάδα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Μούρλια φαγάκι :)))
    Καλημέρα
    Καλή εβδομάδα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. η μπυρα παει πολυ στο χοιρινο...δινει πολυ ωραιο αρωμα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Όντως η μπύρα πάει πολύ με το χοιρινό! Και με τη μουστάρδα και το μέλι, κάνει ένα ωραιότατο τρίπτυχο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Πολύ ωραίο φαγητό! Μουστάρδα και μέλι είναι τα αγαπημένα μου υλικά. Τώρα τελευταία τα βάζω παντού! Με γεια η νέα εμφάνιση!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Το έχω φτιάξει και όντως είναι πολύ ωραίο φαγητό!!Το λατρεύω με πουρέ πατάτας!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Σας ευχαριστώ *όλους* για τα καλά σας σχόλια, θα τα μεταφέρω και στη Δήμητρα που έκανε την συνταγή.Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Παρουσιάστηκε σφάλμα σε αυτό το gadget

Το παρόν χορηγείται μονο με αδεια

Δοκιμάσαμε

Related Posts with Thumbnails