Γαυρος στο φουρνο

Υλικά:

1 κιλό γαύρος καθαρισμένος

χυμό από ένα λεμόνι

ελαιόλαδο (λίγο πάνω από 1 φλιτζανάκι του καφέ περίπου)

2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες

λίγο μαιντανό

λίγη ρίγανη

λίγο νράκι (1 φλιτζανάκι του καφέ περίπου)

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση:

Βάζουμε το γαύρο σε ένα ταψάκι ή πυρέξ προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε ελαφρά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20’ στον αέρα στους 180 βαθμούς. 

Καλή όρεξη!!