Καλοκαιρινό, δροσερό, με τα πιο αγνά και απλά υλικά που κάνουν την διαφορά!
Υλικά:
Θα χρειαστούμε
- κριθαρένια μεγάλα παξιμάδια
- ντομάτες ώριμες
- φέτα ή μυζήθρα μαλακιά
- ελαιόλαδο
- ρίγανη
- extra : κάπαρη, ελιές
Εκτέλεση:
Περνάμε τα παξιμάδια κάτω από τρεχούμενο νερό, ίσα ίσα να βραχούν.
Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο σε κάθε παξιμάδι.
Πλένουμε τις ντομάτες και τρίβουμε πάνω από τα παξιμάδια.
Συνεχίζουμε τρίβοντας με το χέρι λίγη φέτα πάνω στα παξιμάδια μας.
Ρίχνουμε από πάνω λίγη ρίγανη,λίγη κάπαρη και συνοδεύουμε με ελίτσες τον ντάκο μας.
Καλή όρεξη!!!
Δεν έχω καλύτερο για το καλοκαίρι!
ΑπάντησηΔιαγραφήμ'αυτή τη ζέστη είναι ότι πρέπει.φιλιά
ΑπάντησηΔιαγραφήδε μου αρέσει να βρέχω τα παξιμάδια...από μικρή δε μου άρεσε...τρέλα το ξέρω
ΑπάντησηΔιαγραφήκαλή βδομάδα :)
Με τέτοια ζέστη, ότι το καλύτερο!
ΑπάντησηΔιαγραφήΤο μεσημεριανό μας σήμερα με αυτή τη ζέστη!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήκαλημερα! στην κρητη τον έχω πετύχει και με επιπροσθετο ψιλοκομμενο ξερό κρεμμυδάκι μουρλια!!! μμμμμ
ΑπάντησηΔιαγραφήεπειδής εγώ βαριέμαι που ζω γενικά, μένω και μόνη (προς το παρον!) ο ντάκος είναι το καθημερινό μου γεύμα.. εγώ τη ντομάτα τη βάζω πάνω απ το τυρί και το λάδι στο τέλος, μαζί με ελάχιστο ξυδάκι!γιαμ γιαμ γιαμ!
ΑπάντησηΔιαγραφή