Pizza σε αραβική

Εύκολα πράγματα,νόστιμα και κυρίως γρήγορα. Ανοιχτή ή κλειστή, με φίλους ή χωρίς, για βραδινό ή για σνακ όπως και να την φας είναι τέλεια!

Απολαύστε!

Υλικά ( για ένα άτομο)

• 1 μεγάλη αραβική πίτα
• λίγο ελαιόλαδο
• λίγη κέτσαπ
• λίγη ρίγανη

κίτρινο τυρί

αλλαντικά

πιπεριά

μανιτάρια

ντομάτα

*γενικά ότι συνδυασμός υλικών μας αρέσει ή υλικά που έχουμε πάντα στο ψυγείο.

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο και μέχρι να γίνει αυτό,ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο την αραβική πίτα από την εσωτερική μεριά,ρίχνουμε λίγη κέτσαπ και ρίγανη και απλώνουμε σε όλη την επιφάνειά της. Τοποθετούμε τα υλικά της αρεσκείας μας (εγώ έβαλα κίτρινα τυριά,γαλοπούλα καπνιστή, μανιτάρια φρέσκα και κόκκινη πιπεριά) και ψήνουμε στο φούρνο στον αέρα για περίπου 10' όσο χρειάζεται δηλαδή να λιώσουν τα τυριά και να ψηθούν λίγο τα λαχανικά.

Έτοιμη!! Την απολαμβάνουμε ανοιχτή ή και κλειστή.

Καλή όρεξη!

Ρυζομακάρονα με γαρίδες και λαχανικά

Άλλη μία Ιαπωνική συνταγή που γευτήκαμε από τα χεράκια του φίλου μας Παναγιώτη.....εύκολη,γρήγορη και νόστιμη.

Απολαύστε!

Υλικά (2-3 μερίδες):

• 1 πακέτο ρυζομακάρονα (από μαγαζί με ιαπωνικά τρόφιμα ή και σε επιλεγμένες αλυσίδες τροφίμων)
• 2-3 κούπες γαρίδες μικρές-μεσαίες βρασμένες
• 2 κούπες βρασμένα λαχανικά (καλαμπόκι-αρακά-καρότο-φασολάκι κ.α.)
• 1 κ.σ. ηλιέλαιο
• 3-4 κ.σ. soy sauce
• 1 κυβο λαχανικών

Εκτέλεση:

*Βράζουμε τα ρυζομακάρονα σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο.Αν δεν καταλαβαίνουμε Ιαπωνικά χαχαχα κάνουμε το εξης, σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε λίγο νερό και τον κύβο λαχανικών και το βάζουμε να βράσει,κατεβάζουμε απο την φωτιά και ρίχνουμε μέσα τα ρυζομακάρονα τα αφήνουμε 2'-3' να μαλακώσουν, δεν χρειάζονται παραπάνω και τα σουρώνουμε.

 

**Σε ένα γουοκ ή ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το ηλιέλαιο και σοτάρουμε τις βρασμένες γαρίδες και τα λαχανικά για 2'-3' να πάρουν χρώμα.

 

 

***Προσθέτουμε τα ρυζομακάρονα και την soy sauce και ανακατεύουμε μαλακά αλλά καλά.

Είναι έτοιμα, σερβίρουμε και πίνουμε και στην υγεία μας ένα σφηνάκι Sake!! ;))

Καλή όρεξη!!!